Name: Delicati biscotti spruzzati
Prep time: 60 min
Cook time: 75 min
Total time: 135 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 500 g Farina di frumento tipo 405; 250 g Zucchero; 2 Prisen Sale; 125 g Burro; 125 g Margarina; 0.5 Pck. Lievito in polvere; 2 Pck. Zucchero vanigliato; 1 Uovo (misura M); 1 Tuorlo d'uovo (misura M); 150 g Copertura di cioccolato fondente

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Tempo di cottura

2 h 15 min

Tempo di preparazione

60 Min

Descrizione

Con questa ricetta Thermomix® è facile preparare delicati biscotti spruzzati con farina, zucchero, burro e uovo in un batter d'occhio. La preparazione della pasta per biscotti richiede circa un'ora, il tempo totale compresi il raffreddamento e la cottura è di circa 135 minuti. La ricetta produce una porzione ed è ideale per la tavola del caffè natalizia o come dolce dessert. La categoria è biscotti.

Ingredienti (10 ingredienti)

Preparazione (4 passaggi)

Mescolare gli ingredienti

Impostazione Thermomix®

2 min/Vel. di impasto

Mettere 500g di farina di frumento tipo 405, 250g di zucchero, 2 pizzichi di sale, 125g di burro, 125g di margarina, 0.5 confezione di lievito in polvere, 2 confezioni di zucchero vanigliato, 1 uovo (misura M) e 1 tuorlo d'uovo (misura M) nel boccale e impastare per 2 min./modalità impasto.

2 min

Raffreddare l'impasto

Togliere l'impasto dal boccale, formare una palla e avvolgere nella pellicola trasparente. Lasciare riposare in frigorifero per 1 ora.

Formare i biscotti spruzzati

Passare l'impasto attraverso un tritacarne con accessorio per biscotti spruzzati e formare biscotti a piacere. Disporre i biscotti su una teglia rivestita di carta da forno.