Fruttata Bowle Pesca-Lampone

Name: Fruttata Bowle Pesca-Lampone
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: Bicchieri; 500 g Pesche; 300 g Lamponi; 100 ml Liquore alla pesca; Foglie di melissa; Vino, ben freddo; Spumante, freddo

Bevande

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Tempo di cottura

1 h

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

30 Min

Questa ricetta Thermomix® per Fruttata Bowle Pesca-Lampone è pronta in 1 h e produce 6 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questa fruttata Bowle Pesca-Lampone è un classico estivo assoluto! La preparo ogni anno per compleanni e grigliate. La combinazione di pesche dolci e lamponi leggermente aciduli è semplicemente imbattibile. Grazie al liquore alla pesca, la Bowle acquista una nota raffinata che si sposa perfettamente con il vino e lo spumante. Il suo sapore è migliore se ben fredda e guarnita con melissa fresca. Un piacere rinfrescante per ogni occasione! La Bowle può essere preparata in anticipo, in modo da potersi rilassare e prendersi cura degli ospiti.

Ingredienti (7 ingredienti)

Bicchieri
500 g Pesche
300 g Lamponi
100 ml Liquore alla pesca
Foglie di melissa
Vino, ben freddo
Spumante, freddo

Preparazione (4 passaggi)

Preparare le pesche

Impostazione Thermomix®

5 sec/Velocità 5

Mettere 500 g di pesche nel boccale e tritare per 5 sec./velocità 5. Quindi togliere le pesche tritate dal boccale e metterle da parte.

Preparare i lamponi

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 4

Mettere 300 g di lamponi nel boccale e tritare per 3 sec./velocità 4. Quindi togliere i lamponi tritati dal boccale e metterli da parte.

Marinare la frutta

Mettere le pesche e i lamponi tritati in un recipiente per la Bowle. Aggiungere 100 ml di liquore alla pesca e mescolare delicatamente. Lasciare marinare la frutta per circa 30 minuti.

Completare la Bowle

Riempire la frutta marinata con vino ben freddo. Poco prima di servire, riempire con spumante freddo. Guarnire con foglie di melissa e servire subito.