Frittata di Spinaci Leggera

Name: Frittata di Spinaci Leggera
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Porzioni
Ingredients: 3 pezzo Uovo; 75 g Germogli di spinaci novelli; 1 pizzico Aglio in polvere; a piacere Sale; a piacere Pepe nero macinato; Burro; Olio d'oliva vergine extra

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Tempo di cottura

15 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

10 min

Questa ricetta Thermomix® per Frittata di Spinaci Leggera è pronta in 15 min e produce 2 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questa frittata di spinaci è un'opzione deliziosa e salutare per una cena leggera o un pranzo veloce. La combinazione di uova fresche e spinaci teneri, condita con un pizzico di aglio in polvere, sale e pepe, la rende un piatto nutriente e pieno di sapore. È perfetta per coloro che cercano un'alternativa vegetariana e ricca di proteine. Inoltre, si prepara in pochi minuti con il Thermomix®, il che la rende ideale per quei giorni in cui non hai molto tempo per cucinare. Incoraggiati a provarla, ti piacerà! Puoi aggiungere un po' di formaggio grattugiato per darle un tocco extra di sapore.

Ingredienti (7 ingredienti)

3 pezzo Uovo
75 g Germogli di spinaci novelli
1 pizzico Aglio in polvere
a piacere Sale
a piacere Pepe nero macinato
Burro
Olio d'oliva vergine extra

Preparazione (4 passaggi)

Preparare gli spinaci

Lavare e scolare molto bene gli spinaci novelli. Assicurarsi di eliminare l'eccesso di acqua affinché la frittata non risulti acquosa.

Sbattere le uova con le spezie

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 4

Nel boccale del Thermomix, aggiungere le uova, l'aglio in polvere (1 pizzico), sale e pepe nero macinato a piacere. Mescolare per 10 secondi a velocità 4.

Incorporare gli spinaci

Impostazione Thermomix®

5 sec/Linkslauf Velocità 3 Senso inverso

Aggiungere gli spinaci scolati nel boccale del Thermomix con il composto di uova. Mescolare delicatamente per 5 secondi a velocità 3 nella modalità di rotazione a sinistra (Linkslauf), affinché gli spinaci si distribuiscano uniformemente senza disfarsi troppo.

Cuocere la frittata

Scaldare una padella antiaderente con un po' di olio d'oliva vergine extra e una noce di burro a fuoco medio. Versare il composto di uovo e spinaci nella padella calda. Cuocere a fuoco lento finché la frittata non si rapprende a tuo piacimento. Girarla con cura per farla dorare su entrambi i lati.