Biscotti all'Arancia

Name: Biscotti all'Arancia
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 20 Portionen
Ingredients: 1 Stück Arancia biologica; 100 g Zucchero a velo; 120 ml Olio di semi di girasole; 200 g Farina di frumento tipo 405; 50 g Fecola di patate

Biscotti

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Tempo di cottura

40 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

25 Min

Descrizione

Questi biscotti vegani all'arancia del Thermomix® sono preparati rapidamente con arancia biologica, zucchero a velo e farina di frumento tipo 405. La preparazione nel Thermomix® richiede circa 40 minuti e produce circa 20 biscotti. Ideale come finger food natalizio o dolce snack per tutta la famiglia. La ricetta è semplice e vegetariana. Perfetto per il periodo invernale.

Ingredienti (5 ingredienti)

1 Stück Arancia biologica
100 g Zucchero a velo
120 ml Olio di semi di girasole
200 g Farina di frumento tipo 405
50 g Fecola di patate

Preparazione (8 passaggi)

Preparare l'arancia

Lavare l'arancia biologica con acqua calda e asciugarla accuratamente.

Grattugiare la scorza d'arancia

Grattugiare la scorza dell'arancia asciutta e metterla da parte.

Setacciare e mescolare lo zucchero a velo

Impostazione Thermomix®

20 sec/keine/Velocità 3

Setacciare 50 g di zucchero a velo nel boccale. Aggiungere 120 ml di olio di semi di girasole e la scorza d'arancia grattugiata e mescolare per 20 sec./velocità 3.

Mescolare farina e amido e mescolare

Impostazione Thermomix®

30 sec/keine/Velocità 4

Setacciare 200 g di farina di frumento tipo 405 e 50 g di fecola di patate nel boccale e mescolare per 30 sec./velocità 4. Se necessario, spingere dal bordo con la spatola.

Impastare l'impasto

Impostazione Thermomix®

1 min/Vel. di impasto

Impastare l'impasto per 1 min./modalità impasto. Se l'impasto dovesse essere troppo asciutto, aggiungere un po' più di olio un cucchiaio alla volta e impastare di nuovo.

Formare l'impasto

Preriscaldare il forno a 170 °C con calore superiore/inferiore. Formare delle piccole palline con l'impasto, schiacciarle leggermente e adagiarle su una teglia rivestita di carta da forno.