Biscuits à l'orange

Name: Biscuits à l'orange
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 20 Portionen
Ingredients: 1 Stück Orange bio; 100 g Sucre glace; 120 ml Huile de tournesol; 200 g Farine de blé Type 405; 50 g Fécule de maïs

Biscuits

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Temps de cuisson

40 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

25 Min

Description

Ces biscuits à l'orange végétaliens du Thermomix® sont rapidement préparés avec de l'orange bio, du sucre glace et de la farine de blé Type 405. La préparation dans le Thermomix® dure environ 40 minutes et donne environ 20 biscuits. Idéal comme amuse-gueule de Noël ou collation sucrée pour toute la famille. La recette est simple et végétarienne. Parfait pour l'hiver.

Ingrédients (5 ingrédients)

1 Stück Orange bio
100 g Sucre glace
120 ml Huile de tournesol
200 g Farine de blé Type 405
50 g Fécule de maïs

Préparation (8 étapes)

Préparer l'orange

Laver l'orange bio à l'eau chaude et bien la sécher.

Râper le zeste d'orange

Râper le zeste de l'orange séchée et mettre de côté.

Tamiser le sucre glace et mélanger

Paramètre Thermomix®

20 sec/keine/Vitesse 3

Tamiser 50 g de sucre glace dans le bol mélangeur. Ajouter 120 ml d'huile de tournesol et le zeste d'orange râpé et mélanger pendant 20 sec./vitesse 3.

Mélanger la farine et la fécule et mélanger

Paramètre Thermomix®

30 sec/keine/Vitesse 4

Tamiser 200 g de farine de blé Type 405 et 50 g de fécule de maïs dans le bol mélangeur et mélanger pendant 30 sec./vitesse 4. Si nécessaire, racler les bords avec la spatule.

Pétrir la pâte

Paramètre Thermomix®

1 min/Vitesse de pétrissage

Pétrir la pâte pendant 1 min./mode pétrin. Si la pâte est trop sèche, ajouter un peu plus d'huile cuillère par cuillère et pétrir à nouveau.

Former la pâte

Préchauffer le four à 170 °C en chaleur supérieure/inférieure. Former de petites boules avec la pâte, les aplatir légèrement et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.