Pollo Cremoso al Sedano

Name: Pollo Cremoso al Sedano
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 pezzo metà di petto di pollo disossato e senza pelle; sale; pepe nero macinato fresco; 21 ounce zuppa di crema di sedano condensata; 1 tazza panna acida; 0.33333333333333 tazza vino bianco

Casseruola

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Tempo di cottura

1 h 20 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questo pollo cremoso al sedano è un piatto confortante e facile da preparare, perfetto per una cena intima durante la settimana o una riunione informale. Preparo questa ricetta da anni ed è sempre un successo con la mia famiglia. I petti di pollo sono cotti al forno in una salsa ricca e saporita a base di zuppa di sedano condensata, panna acida e un tocco di vino bianco. Il risultato è un pollo tenero e succoso con una salsa cremosa e saporita semplicemente irresistibile. È particolarmente delizioso durante i mesi più freddi, offrendo un pasto caldo e soddisfacente. Servitelo con riso o purè di patate per un'esperienza completa e confortante.

Ingredienti (6 ingredienti)

4 pezzo metà di petto di pollo disossato e senza pelle
sale
pepe nero macinato fresco
21 ounce zuppa di crema di sedano condensata
1 tazza panna acida
0.33333333333333 tazza vino bianco

Preparazione (7 passaggi)

Preriscaldare il Forno

Preriscaldare il forno a 175 gradi C (350 gradi F). Questo passaggio viene eseguito al di fuori del Thermomix.

Condire il Pollo

Condire le 4 metà di petto di pollo disossato e senza pelle con sale e pepe nero macinato fresco a piacere. Questo passaggio viene eseguito al di fuori del Thermomix.

Preparare la Pirofila

Disporre i petti di pollo conditi in una pirofila da 23x33 cm leggermente unta. Questo passaggio viene eseguito al di fuori del Thermomix.

Combinare gli Ingredienti della Salsa

Aggiungere 2 lattine (da 10,5 once) di zuppa di crema di sedano condensata, 1 tazza di panna acida e ⅓ di tazza di vino bianco nella ciotola del Thermomix.

Mescolare la Salsa

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 3

Mescolare la zuppa, la panna acida e il vino bianco nella ciotola del Thermomix per 10 Sec./Stufe 3.

Versare la Salsa Sul Pollo

Versare la salsa mescolata sui petti di pollo nella pirofila. Coprire la pirofila con un foglio di alluminio. Questo passaggio viene eseguito al di fuori del Thermomix.

Cuocere il Pollo

Cuocere in forno preriscaldato per 1 ora. Un termometro a lettura immediata inserito al centro del pollo dovrebbe indicare almeno 74 gradi C (165 gradi F). Questo passaggio viene eseguito al di fuori del Thermomix.