Pollo al Forno con Salsa di Senape e Miele

Pollo al Forno con Salsa di Senape e Miele

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Tempo di cottura

1 h 5 min

Porzioni

4

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questo pollo al forno con salsa di senape e miele è un piatto che preparo spesso a casa. La combinazione della senape e del miele gli dà un tocco agrodolce delizioso che piace a tutti. Utilizzo pollo ruspante perché ha più sapore e meno grasso, ma puoi usare quello che preferisci. La preparazione è molto semplice e veloce, ideale per un pranzo in famiglia o una cena speciale. Inoltre, si può accompagnare con un'insalata fresca o delle patate arrosto. Spero che vi piaccia tanto quanto a noi!

Ingredienti (8 ingredienti)

  • 0.5 pezzo pollo ruspante o gallina campestre
  • 1 pezzo arancia (succo)
  • 3 cucchiaio senape
  • 2 cucchiaio miele
  • 2 spicchio aglio
  • 2 rama rosmarino
  • 1 pizzico pepe nero
  • 1 pizzico sale

Preparazione (5 passaggi)

1

Preparare il pollo

Tagliare il pollo in ottavi. Collocare i pezzi di pollo in una pirofila adatta al forno.

2

Aromatizzare il pollo

Cospargere le foglie di rosmarino tritate, sale e pepe nero sul pollo nella pirofila.

3

Preparare la salsa di senape e miele

Impostazione Thermomix®
15 Seg./Velocità 7

Versare il succo di arancia, la senape, il miele e gli spicchi d'aglio pelati nel boccale del Thermomix. Tritare 15 sec./Stufe 7.

15
4

Marinare il pollo

Versare la salsa di senape e miele sul pollo nella pirofila. Mescolare bene affinché il pollo si impregni completamente. Lasciare marinare per almeno 1 ora.

5

Infornare il pollo

Preriscaldare il forno a 180°C. Infornare il pollo per 40-45 minuti, irrorando la carne con la salsa a metà della cottura.

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Creato da

Ana Ramirez

Ana Ramirez

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