Name: Muffin alla Fanta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 30 Portionen
Ingredients: 300 g Farina, setacciata; 300 g Zucchero; 4 Stück Uova; 1 Pck. Zucchero vanigliato; 1 Pck. Lievito in polvere, setacciato; 1 Pck. Aroma di scorza d'arancia (Orange-Back); 1 Tasse Olio; 1 Tasse Fanta, o altra limonata all'arancia (à 250 ml); Zucchero a velo; Succo di limone, o acqua; Codette, colorate, Smarties, colorante alimentare

Tempo di cottura

35 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

15 Min

Descrizione

Questi muffin alla Fanta sono ideali per feste di compleanno per bambini e altre occasioni festive. La ricetta è facile da preparare e i muffin sono cotti rapidamente. Con una deliziosa glassa e codette colorate, diventano un'attrazione su ogni buffet. Il tempo di preparazione è di circa 35 minuti e si ottengono circa 30 porzioni.

Ingredienti (11 ingredienti)

300 g Farina, setacciata
300 g Zucchero
4 Stück Uova
1 Pck. Zucchero vanigliato
1 Pck. Lievito in polvere, setacciato
1 Pck. Aroma di scorza d'arancia (Orange-Back)
1 Tasse Olio
1 Tasse Fanta, o altra limonata all'arancia (à 250 ml)
Zucchero a velo
Succo di limone, o acqua
Codette, colorate, Smarties, colorante alimentare

Preparazione (5 passaggi)

Mescolare uova, zucchero vanigliato, Orange-Back, zucchero, olio e Fanta

Impostazione Thermomix®

2 min/Velocità 4

Mettere nel boccale 4 uova, 1 bustina di zucchero vanigliato, 1 bustina di aroma di scorza d'arancia (Orange-Back), 300 g di zucchero, 1 tazza di olio e 1 tazza di Fanta o altra limonata all'arancia (à 250 ml) e mescolare per 2 min./vel. 4.

2 min

Mescolare farina e lievito in polvere

Impostazione Thermomix®

30 sec/Velocità 3

Aggiungere al boccale 300 g di farina setacciata e 1 bustina di lievito in polvere setacciato e mescolare per 30 sec./vel. 3.

30 sec

Preriscaldare il forno

Preriscaldare il forno a 180°C (ventilato) (statico 200°C).

Cuocere i muffin

Riempire gli stampini per muffin con un cucchiaio di impasto ciascuno e cuocere in forno preriscaldato per 15-20 minuti.

15-20 min

Preparare la glassa e decorare i muffin

Lasciare raffreddare un po' i muffin e poi mescolare zucchero a velo e succo di limone (o acqua) per fare una glassa. Si può anche aggiungere del colorante alimentare. Spalmare la glassa sui muffin e cospargerli con decorazioni come codette, Smarties o simili.