Tortine al Limes e Fragole

Name: Tortine al Limes e Fragole
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 40 g Burro, morbido; 60 g Zucchero, di canna; 1 pezzo Uovo/Uova; 80 ml Liquore, Limes e fragole; 125 g Farina; 0.5 Pck. Lievito in polvere; Confettura di fragole; Zucchero a velo

Torta

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Tempo di cottura

30 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

10 Min

Questa ricetta Thermomix® per Tortine al Limes e Fragole è pronta in 30 min e produce 12 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Queste piccole tortine al limes e fragole sono un'assoluta attrazione per ogni festa! Mi piace prepararle soprattutto in estate, quando le fragole sono di stagione. Il sapore fruttato del limes e fragole si armonizza perfettamente con l'impasto dolce e la confettura leggermente aspra. La preparazione è super facile e grazie al Thermomix® è velocissima. Le tortine sono ideali come finger food per compleanni, brunch o semplicemente per accompagnare il caffè. Chi lo desidera può utilizzare anche delle fragole fresche per decorare. Una ricetta davvero deliziosa e semplice!

Ingredienti (8 ingredienti)

40 g Burro, morbido
60 g Zucchero, di canna
1 pezzo Uovo/Uova
80 ml Liquore, Limes e fragole
125 g Farina
0.5 Pck. Lievito in polvere
Confettura di fragole
Zucchero a velo

Preparazione (4 passaggi)

Mescolare gli ingredienti

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 4

Mettere nel boccale 40 g di burro morbido, 60 g di zucchero di canna, 1 uovo e 80 ml di liquore al limes e fragole e mescolare per 20 sec./velocità 4. Aggiungere 125 g di farina e 0.5 bustina di lievito in polvere e mescolare per altri 20 sec./velocità 4 fino ad ottenere un impasto liscio.

Riempire i muffin

Disporre dei pirottini di carta negli incavi di una teglia per muffin e riempire l'impasto fino a 2/3 dell'altezza. Mettere al centro di ogni muffin 1 cucchiaino di confettura di fragole.