Zuppa di Cavolo Cappuccio
Zuppa
Salva ricetta
Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.
Oppure usa l'app MixBuch:
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Prova terminata
Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!
Ottieni PremiumA partire da 1,49 €/mese
Tempo di cottura
1 h 15 min
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
45 Min
Descrizione
Questa zuppa di cavolo cappuccio è un piatto sostanzioso e salutare, ideale per la stagione fredda. Con ingredienti come cavolo cappuccio, peperoni, carote e sedano, è ricca di vitamine. La preparazione richiede circa 75 minuti e produce una porzione abbondante, perfetta come portata principale o da preparare in anticipo. È facile da preparare e si adatta bene a una dieta equilibrata.
Ingredienti (10 ingredienti)
-
1 kg Cavolo cappuccio
-
1.5 Stück Peperoni, rossi
-
400 g Carote
-
300 g Sedano rapa
-
2 Stück Patata
-
1 Stück Limone
-
1 Stück Porro
-
1 Tüte Zuppa (di cipolle)
-
1 gr Barattolo/i di Pomodori pelati
-
Salsa di soia
Preparazione (8 passaggi)
Preparazione del cavolo cappuccio
Rimuovere le foglie esterne da 2 kg di cavolo cappuccio. Tagliare il cavolo in quarti e rimuovere il torsolo. Tagliare i quarti di cavolo a strisce.
Preparare i peperoni
Lavare, pulire e rimuovere i semi da 3 peperoni rossi. Tagliare i peperoni a cubetti.
Preparare carote e patate
Pelare, lavare e tagliare a fette 700-800 g di carote e 2 patate. Utilizzare il Wundermix WunderSlicer V2 con la lama appropriata per tagliare le carote e le patate a fette uniformi. Posizionare il WunderSlicer V2 sul coperchio del boccale e raccogliere gli ingredienti tagliati.
Preparare sedano e porro
Rimuovere i filamenti da 1 kg di sedano rapa e pulire e lavare 2 porri. Tagliare entrambe le verdure a pezzi.
Mettere gli ingredienti nella pentola
Mettere tutti gli ingredienti preparati in una pentola grande e coprire con acqua.
Cuocere la zuppa
Aggiungere una bustina di zuppa di cipolle e cuocere il tutto per circa 30 minuti/100°C/velocità 1.
Aggiungere i pomodori
Aggiungere 2 barattoli gr. di pomodori pelati con il loro succo e cuocere per altri 15 minuti/100°C/velocità 1.
Condire la zuppa
Lasciar raffreddare la zuppa e conservarla in frigorifero. Eventualmente, condire a porzioni con salsa di soia (non con sale).
Finito di cucinare? Ottimo! 🎉
Condividi il tuo risultato con la comunità e scarica l'app MixBuch!
Creato da
Carmen
86
Rezepte
0
Kochbücher
Allergeni
- Sedano
- Soia
TUTTE le funzionalità nell'app
Scarica l'app MixBuch e salva le ricette offline – incluso MiaMix.
• Crea le tue ricette – da foto, URL o testo
• I tuoi preferiti sempre con te – anche offline
• I tuoi ricettari e piano settimanale sul telefono
• Notifiche push per nuove ricette e aggiornamenti MiaMix
• MiaMix: Assistente di cucina IA con passaggi precisi per Thermomix®
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Ricette simili
In base a categoria e tag
