Sformato di Pasta Saporito con Formaggio di Pecora
Sformato
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Tempo di cottura
40 min
Porzioni
3
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
10 Min
Questa ricetta Thermomix® per Sformato di Pasta Saporito con Formaggio di Pecora è pronta in 40 min e produce 3 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.
Descrizione
Questo sformato di kritharaki è un piatto deliziosamente semplice, perfetto per una serata accogliente. La pasta piccola, i pomodori succosi, i peperoni dolci e le olive saporite si fondono per creare un'esperienza di gusto mediterranea. Il cremoso formaggio di pecora aggiunge una piacevole sapidità e la salsa di panna e brodo vegetale rende il tutto meravigliosamente succoso. Adoro la velocità con cui si prepara questo sformato e quanto bene si possa preparare in anticipo. Un must assoluto per tutti gli appassionati di sformati! Ha un sapore particolarmente delizioso con un'insalata fresca.
Ingredienti (13 ingredienti)
-
100 g peperoni dolci - vaso
-
2 pezzo cipolle rosse
-
150 g kritharaki
-
250 g pomodori piccoli
-
100 g olive - denocciolate
-
200 g Feta
-
200 g Panna
-
250 ml Brodo vegetale
-
a piacere Sale
-
a piacere Pepe
-
a piacere Aglio in polvere
-
a piacere Paprika in polvere dolce
-
a piacere Origano
Preparazione (6 passaggi)
Preriscaldare il forno
Preriscaldare il forno a 180 gradi con calore superiore e inferiore.
Preparare i peperoni e le cipolle
Scolare i peperoni dolci dal vaso e tagliarli a pezzetti. Sbucciare le cipolle rosse e tagliarle a spicchi.
Riempire la pirofila
Mettere il kritharaki in una pirofila. Aggiungere i pomodori, i peperoni, le cipolle e le olive. Sbriciolare il formaggio di pecora sopra e condire con paprika in polvere dolce e origano.
Preparare la salsa
Mettere la panna e il brodo vegetale nel boccale e mescolare per 10 secondi/velocità 3. Condire con sale, pepe, aglio in polvere, paprika in polvere dolce e origano.
Versare la salsa sullo sformato
Versare la salsa dal boccale sugli altri ingredienti nella pirofila.
Cuocere lo sformato
Cuocere lo sformato di kritharaki nel forno preriscaldato per 30 - 40 minuti, finché non sarà dorato.
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Altre immagini
Creato da
Sarah Maier
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