Marinata per Pollo

Name: Marinata per Pollo
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 2 Stück Aglio; 5 EL Olio; 2 TL Paprika in polvere; 0.25 TL Pepe; 1.5 TL Sale; 1 TL Curry; 1 TL Peperoncino a scaglie; 1 TL Succo di limone

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Tempo di cottura

5 min

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

5 Min

Descrizione

Questa semplice marinata per pollo è preparata rapidamente e conferisce alla carne un sapore speziato. La marinata è composta da cipolle, aglio, olio, salsa di soia, senape e spezie. Ideale per grigliate o come base per un delizioso piatto principale. Il tempo di preparazione è di pochi minuti.

Ingredienti (8 ingredienti)

2 Stück Aglio
5 EL Olio
2 TL Paprika in polvere
0.25 TL Pepe
1.5 TL Sale
1 TL Curry
1 TL Peperoncino a scaglie
1 TL Succo di limone

Preparazione (3 passaggi)

Tritare cipolla e aglio

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 5

Sbucciare la 1/2 cipolla e mettere 1 spicchio d'aglio nel boccale e tritare per 3 sec./velocità 5. Se necessario, spingere verso il basso dal bordo con la spatola.

3 sec

Aggiungere e mescolare gli ingredienti restanti

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 3

Aggiungere nel boccale gli ingredienti rimanenti, 4 cucchiai di olio, 2 cucchiai di salsa di soia, 1 cucchiaio di senape, 1 cucchiaino di paprika in polvere, 1/2 cucchiaino di pepe e 1/2 cucchiaino di sale e mescolare per 20 sec./velocità 3.

20 sec

Marinare la carne

Spennellare la carne di pollo con la marinata dal boccale e lasciare marinare in frigorifero per almeno 30 minuti, meglio più a lungo. Rosolare la carne in una padella separata o prepararla sulla griglia.