Torta di Mele Sbriciolata
Torta
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Tempo di cottura
45 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
30 Min
Descrizione
Questa torta di mele sbriciolata dal Thermomix® è un dessert autunnale con mele, farina, burro, zucchero e fiocchi d'avena. La torta è vegetariana e viene servita calda. Preparata in 45 minuti, di cui 30 minuti di lavoro, la ricetta produce 4 porzioni. Ideale per tutta la famiglia o come dolce prelibatezza per il caffè.
Ingredienti (11 ingredienti)
-
500 g Mele
-
150 g Farina
-
100 g Zucchero
-
100 g Burro
-
20 g Fiocchi d'avena
-
1 Päck. Zucchero vanigliato Bourbon
-
0.5 TL Cannella in polvere
-
0.5 Limone
-
1 EL Burro
-
1 EL Zucchero a velo
-
1 Prise Sale
Preparazione (6 passaggi)
Preriscaldare il forno
Preriscaldare il forno in tempo utile a 200 °C (aria ventilata 180 °C). Ungere una pirofila resistente al forno di circa 24 cm di diametro (o diversi stampini piccoli di circa 8-10 cm di diametro) con 1 cucchiaio di burro.
Preparare lo streusel
Mettere nel boccale 150 g di farina, 100 g di zucchero, 100 g di burro (a pezzi), 20 g di fiocchi d'avena, 1/2 cucchiaino di cannella in polvere e 1 pizzico di sale e lavorare per 20 sec./vel. 4 fino a ottenere uno streusel. Se necessario, spingere verso il basso con la spatola e ripetere il processo.
Preparare le mele
Sbucciare, tagliare in quarti, privare del torsolo e tagliare a spicchi sottili 500 g di mele. Mettere gli spicchi di mela nella pirofila preparata.
Raffinare le mele
Irrorare gli spicchi di mela con il succo di mezzo limone in modo che non diventino marroni. Quindi cospargere con 1 bustina di zucchero vanigliato Bourbon.
Distribuire lo streusel e cuocere
Distribuire uniformemente lo streusel preparato sugli spicchi di mela. Cuocere la torta di mele sbriciolata per 30 minuti sulla griglia centrale nel forno preriscaldato.
Raffinare la torta di mele sbriciolata
Cospargere subito la torta di mele sbriciolata finita con circa 1 cucchiaio di zucchero a velo in modo che si sciolga e caramelli leggermente.
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