Pollo Aromatico ai Cinque Aromi con Anacardi

Name: Pollo Aromatico ai Cinque Aromi con Anacardi
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 8 pezzo cosce di pollo; 4 cucchiaio salsa hoisin; 2 cucchiaino olio di sesamo; 2 cucchiaio miele chiaro; 1.5 cucchiaino polvere cinese ai cinque aromi; 1 pezzo pezzetto di zenzero delle dimensioni di un pollice; 2 spicchio aglio; 1 mazzetto cipollotti; 50 g anacardi

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Tempo di cottura

1 h 10 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Questa ricetta Thermomix® per Pollo Aromatico ai Cinque Aromi con Anacardi è pronta in 1 h 10 min e produce 4 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questo aromatico pollo ai cinque aromi è un secondo piatto delizioso e facile da preparare, perfetto per una cena infrasettimanale o una riunione informale. Le cosce di pollo sono ricoperte da una salsa appiccicosa e saporita a base di hoisin, miele e polvere cinese ai cinque aromi, creando un delizioso equilibrio di dolce e salato. L'aggiunta di anacardi e cipollotti aggiunge una piacevole croccantezza e freschezza al piatto. Adoro quanto sia semplice mettere tutto insieme e lasciare che il forno faccia il lavoro! Servire con riso integrale per un pasto completo e soddisfacente. È uno dei preferiti dalla famiglia!

Ingredienti (9 ingredienti)

8 pezzo cosce di pollo
4 cucchiaio salsa hoisin
2 cucchiaino olio di sesamo
2 cucchiaio miele chiaro
1.5 cucchiaino polvere cinese ai cinque aromi
1 pezzo pezzetto di zenzero delle dimensioni di un pollice
2 spicchio aglio
1 mazzetto cipollotti
50 g anacardi

Preparazione (5 passaggi)

Preparare Zenzero e Aglio

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 7

Mettere il pezzetto di zenzero delle dimensioni di un pollice e 2 spicchi d'aglio nel boccale e tritare per 3 sec./Stufe 7.

Unire gli Ingredienti della Salsa

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 3

Aggiungere 4 cucchiai di salsa hoisin, 2 cucchiaini di olio di sesamo, 2 cucchiai di miele chiaro e 1 ½ cucchiaino di polvere cinese ai cinque aromi nel boccale. Mescolare per 10 sec./Stufe 3.

Marinare il Pollo

Disporre 8 cosce di pollo in una grande teglia e incidere la pelle 2-3 volte su ciascuna coscia. Versare la salsa sul pollo e mescolare per ricoprire. Marinare il pollo per almeno 2 ore, o per tutta la notte per ottenere i migliori risultati. Questo passaggio viene eseguito al di fuori del Thermomix.

Arrostire il Pollo

Preriscaldare il forno a 200C/180C ventilato/gas 6. Arrostire il pollo, con la pelle rivolta verso l'alto, per 35 minuti, irrorando almeno una volta. Questo passaggio viene eseguito al di fuori del Thermomix.

Aggiungere Anacardi e Cipollotti

Mescolare 50g di anacardi e cospargere un mazzetto di cipollotti sul pollo. Rimettere in forno per 5 minuti. Questo passaggio viene eseguito al di fuori del Thermomix.