Dessert al Melograno e Mascarpone

Name: Dessert al Melograno e Mascarpone
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stück Melograno; 200 g Mascarpone; 200 g Yogurt; 1 Pck. Zucchero vanigliato Bourbon; 4 EL Zucchero; 100 g Pasta frolla; 50 g Gocce di meringa bianche

Dolce

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Tempo di cottura

15 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

15 Min

Descrizione

Questo dessert al melograno e mascarpone con melograno, mascarpone, yogurt e pasta frolla è preparato nel Thermomix® in soli 15 minuti. Il dolce produce 4 porzioni ed è ideale come dessert festivo a strati in autunno e in inverno. Grazie alla sua semplice preparazione, è perfetto per i buongustai spontanei e come coronamento di un menu.

Ingredienti (7 ingredienti)

1 Stück Melograno
200 g Mascarpone
200 g Yogurt
1 Pck. Zucchero vanigliato Bourbon
4 EL Zucchero
100 g Pasta frolla
50 g Gocce di meringa bianche

Preparazione (5 passaggi)

Preparare il melograno

Aprire il melograno e staccare delicatamente i chicchi. Mettere da parte i chicchi.

Preparare la crema di mascarpone

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 3

Mettere nel boccale 200 g di mascarpone, 200 g di yogurt, 1 bustina di zucchero vanigliato Bourbon e 4 cucchiai di zucchero e mescolare per 20 sec./vel. 3.

Tritare la pasta frolla

Impostazione Thermomix®

5 sec/Velocità 5

Mettere 100 g di pasta frolla nel boccale e tritare per 5 sec./vel. 5. Se necessario, spingere verso il basso con la spatola e ripetere il processo fino ad ottenere la consistenza desiderata.

Stratificare il dessert

Alternare la massa di mascarpone e yogurt, la pasta frolla sbriciolata, i chicchi di melograno e 50 g di gocce di meringa bianche in bicchieri da dessert.