Pollo al Forno con Pomodoro e Formaggio

Name: Pollo al Forno con Pomodoro e Formaggio
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 pezzo mezzi petti di pollo disossati e senza pelle; sale; pepe; 1 tablespoon olio vegetale; 16 ounce salsa di pomodoro; 1 ounce confezione di condimento per taco; 0.5 tazza formaggio cotija grattugiato; 0.5 tazza formaggio Monterey Jack grattugiato

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Tempo di cottura

50 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questa ricetta di pollo al forno è una delle preferite della famiglia! La preparo da anni ed è sempre un successo. I petti di pollo vengono conditi e rosolati, poi cotti al forno in una saporita salsa di pomodoro e ricoperti con un generoso strato di formaggio. È un piatto semplice ma soddisfacente, perfetto per una cena infrasettimanale. La combinazione del pollo saporito, della salsa di pomodoro piccante e del formaggio fuso è semplicemente irresistibile. Sentiti libero di aggiungere un pizzico di peperoncino in scaglie per un tocco in più! È ottimo anche con un contorno di riso o una semplice insalata.

Ingredienti (8 ingredienti)

4 pezzo mezzi petti di pollo disossati e senza pelle
sale
pepe
1 tablespoon olio vegetale
16 ounce salsa di pomodoro
1 ounce confezione di condimento per taco
0.5 tazza formaggio cotija grattugiato
0.5 tazza formaggio Monterey Jack grattugiato

Preparazione (7 passaggi)

Preriscaldare il Forno

Preriscaldare il forno a 175 gradi C (350 gradi F). Spruzzare una pirofila di vetro con spray da cucina vegetale.

Condire il Pollo

Condire i 4 mezzi petti di pollo disossati e senza pelle con sale e pepe a piacere.

Rosolare il Pollo

Scaldare 1 cucchiaio di olio vegetale in una padella a fuoco medio-alto; rosolare il pollo su entrambi i lati. Mettere il pollo nella pirofila preparata.