Barrette di muesli

Name: Barrette di muesli
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 16 Portionen
Ingredients: 180 g Fiocchi d'avena; 50 g Semi di girasole; 50 g Semi di zucca; 70 g Cocco grattugiato; 50 g Mirtilli rossi essiccati; 3 cucchiaio Olio di cocco; 3 cucchiaio Sciroppo d'acero; 2 cucchiaio Miele; Cioccolato fondente (opzionale)

Finger food

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Tempo di cottura

30 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Queste barrette di muesli sono uno snack sano e delizioso per uno spuntino o per la colazione. Sono facili da preparare e sono fatte con fiocchi d'avena, semi di girasole, semi di zucca, mirtilli rossi, olio di cocco, sciroppo d'acero e miele. La preparazione richiede circa 30 minuti e produce 16 porzioni. Ideale per una dieta vegana e vegetariana.

Ingredienti (9 ingredienti)

180 g Fiocchi d'avena
50 g Semi di girasole
50 g Semi di zucca
70 g Cocco grattugiato
50 g Mirtilli rossi essiccati
3 cucchiaio Olio di cocco
3 cucchiaio Sciroppo d'acero
2 cucchiaio Miele
Cioccolato fondente (opzionale)

Preparazione (7 passaggi)

Tritare i semi di girasole e i semi di zucca

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 5

Mettere 50g di semi di girasole e semi di zucca nel boccale e tritare per 3 sec./velocità 5. Trasferire.

3 sec

Tritare il cocco grattugiato

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 5

Mettere 70g di cocco grattugiato nel boccale e tritare per 3 sec./velocità 5. Trasferire.

3 sec

Tritare i mirtilli rossi

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 5

Mettere 50g di mirtilli rossi essiccati nel boccale e tritare per 3 sec./velocità 5. Trasferire.

3 sec

Mescolare gli ingredienti liquidi

Impostazione Thermomix®

2 min/50°C/Velocità 2 50°C

Mettere 3 cucchiai di olio di cocco, 3 cucchiai di sciroppo d'acero e 2 cucchiai di miele nel boccale e scaldare per 2 min./50°C/velocità 2, fino a quando tutto si sarà sciolto e mescolato.

2 min

Aggiungere gli ingredienti secchi

Impostazione Thermomix®

30 sec/Linkslauf/Velocità 3 Senso inverso

Aggiungere 180g di fiocchi d'avena, i semi di girasole e i semi di zucca tritati, il cocco grattugiato tritato e i mirtilli rossi tritati nel boccale agli ingredienti liquidi e mescolare per 30 sec./antiorario/velocità 3.

30 sec

Formare e raffreddare le barrette di muesli

Distribuire il composto su una teglia rivestita di carta da forno e formare un rettangolo. Mettere in frigorifero per almeno 30 minuti, fino a quando il composto si sarà solidificato. Quindi tagliare in 16 barrette.

Opzionale: decorare con cioccolato

Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde. Decorare le barrette di muesli con esso e raffreddare di nuovo fino a quando il cioccolato si sarà solidificato.