Insalata di Barbabietola Rossa con Mela

Name: Insalata di Barbabietola Rossa con Mela
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Barbabietola rossa, non cotta; 1 Mela; 1 TL Panna acida; Sale; Pepe; Aceto di frutta; Olio; Rafano

Insalata

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Tempo di cottura

10 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

10 Min

Descrizione

Questa insalata di barbabietola rossa con mela, preparata nel Thermomix®, è un pasto veloce e sano. Gli ingredienti principali sono barbabietola rossa, mela e panna acida. Il piatto vegetariano è pronto in soli 10 minuti e produce 2 porzioni. Ideale come antipasto leggero o insalata, particolarmente adatto per l'autunno.

Ingredienti (8 ingredienti)

1 Barbabietola rossa, non cotta
1 Mela
1 TL Panna acida
Sale
Pepe
Aceto di frutta
Olio
Rafano

Preparazione (5 passaggi)

Preparare la barbabietola rossa

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 5

Sbucciare la barbabietola rossa e metterla nel boccale. Tritare per 3 sec./velocità 5. Spingere verso il basso con la spatola.

Preparare la mela

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 4

Togliere il torsolo alla mela (sbucciare opzionale) e metterla nel boccale con la barbabietola rossa tritata. Tritare per 3 sec./velocità 4. Spingere verso il basso con la spatola.