Biscotti di Pasta Frolla

Name: Biscotti di Pasta Frolla
Prep time: 45 min
Cook time: 5 min
Total time: 50 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 250 g Burro, morbido; 250 g Zucchero; 2 Uovo/Uova; 500 g Farina; 0.5 Pck. Lievito in polvere; Zucchero a velo; Succo di limone

Biscotti

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Tempo di cottura

50 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

45 Min

Descrizione

Questi biscotti di pasta frolla, preparati con il Thermomix®, sono un classico natalizio. Un impasto fine a base di burro, zucchero, uova e farina. La preparazione richiede circa 50 minuti e produce una porzione. Ideali come finger food, dessert o per occasioni festive.

Ingredienti (7 ingredienti)

250 g Burro, morbido
250 g Zucchero
2 Uovo/Uova
500 g Farina
0.5 Pck. Lievito in polvere
Zucchero a velo
Succo di limone

Preparazione (7 passaggi)

Mescolare burro, zucchero e uova

Impostazione Thermomix®

2 min/Velocità 4

Mettere 250 g di burro morbido, 250 g di zucchero e 2 uova nel boccale e mescolare per 2 min./vel. 4.

120

Mescolare farina e lievito in polvere

Impostazione Thermomix®

2 min/Vel. di impasto

Aggiungere 500 g di farina e 0.5 bustina di lievito in polvere nel boccale e mescolare per 2 min./modalità impasto. Se necessario, spingere dai bordi con la spatola.

120

Lasciar riposare l'impasto

Togliere l'impasto dal boccale, avvolgerlo nella pellicola trasparente e lasciarlo riposare in frigorifero per alcune ore. Questo è opzionale.

Stendere e ritagliare l'impasto

Stendere l'impasto sottilmente su una superficie di lavoro infarinata e ritagliare i biscotti con le formine. Disporre i biscotti ritagliati su una teglia rivestita di carta da forno.

Cuocere i biscotti

Cuocere i biscotti nel forno preriscaldato a circa 200°C per 5-8 minuti, finché i bordi non saranno leggermente dorati. Togliere i biscotti dal forno e lasciarli raffreddare su una griglia.