Caldo de Pollo con Verduras Frescas
Sopa
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Tempo di cottura
45 min
Porzioni
4
Difficoltà
Fácil
Tempo di preparazione
20 min
Questa ricetta Thermomix® per Caldo de Pollo con Verduras Frescas è pronta in 45 min e produce 4 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.
Descrizione
Este caldo de pollo con verduras es un plato reconfortante y nutritivo, perfecto para los días fríos o cuando necesitas un plato ligero pero sustancioso. Llevo años preparando esta receta y siempre es un éxito en casa, especialmente entre los más pequeños. La combinación de pollo tierno y verduras frescas crea un sabor delicioso y equilibrado. Además, es una excelente manera de aprovechar las verduras de temporada. Puedes añadir otras verduras como judías verdes o calabacín para variar el sabor. ¡Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo!
Ingredienti (10 ingredienti)
-
4 pezzo Muslos de pollo
-
1 pezzo Zanahoria
-
1 pezzo Rábano
-
1 pezzo Patata
-
1 pezzo Boniato
-
1 pezzo Nabo
-
4 ramas Apio
-
1 rama Puerro
-
1 pizzico Sal
-
1 chorro Aceite oliva virgen extra
Preparazione (5 passaggi)
Preparación de los ingredientes
Lavar y trocear la zanahoria, el rábano, la patata, el boniato, el nabo, el apio y el puerro en trozos medianos. Reservar.
Cocción del pollo
Verter 1500 ml de agua en el vaso del Thermomix. Colocar los muslos de pollo en el vaso. Programar 15 min/Varoma/Stufe 1.
Añadir las verduras
Añadir todas las verduras troceadas al vaso del Thermomix. Programar 15 min/Varoma/Stufe 1.
Servir el caldo
Retirar los muslos de pollo y las verduras del vaso. Colocar el pollo en una fuente y las verduras en otra. El caldo restante se puede utilizar para preparar una sopa.
Preparar el cocido para niños (opcional)
Desmenuzar la carne del pollo y trocear las verduras. Mezclar todo y aliñar con una pizca de sal y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Servir.
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Creato da
Sara Serrano
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