Brodo Aromatico di Noodles ai Funghi

Name: Brodo Aromatico di Noodles ai Funghi
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 1 cucchiaino olio di sesamo; 1 spicchio aglio; 400 ml brodo vegetale o di pollo fresco; 0.5 pezzo pak choi; 1 cucchiaino peperoncino croccante

Zuppa

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Tempo di cottura

15 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

10 Min

Questa ricetta Thermomix® per Brodo Aromatico di Noodles ai Funghi è pronta in 15 min e produce 1 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questo brodo aromatico di noodles ai funghi è un pasto veloce e soddisfacente, perfetto per una serata fredda. Preparo questa ricetta da un po' di tempo e è diventata un punto fermo nella mia cucina. La combinazione di olio di sesamo, aglio e peperoncino croccante crea una base saporita, mentre il pak choi aggiunge un tocco di freschezza. È pronto in soli 15 minuti, il che lo rende ideale per un pranzo o una cena veloce. Sentiti libero di aggiungere un goccio di salsa di soia e una spremuta di lime per una sferzata extra! Questo brodo è naturalmente vegetariano e può essere facilmente reso vegano.

Ingredienti (5 ingredienti)

1 cucchiaino olio di sesamo
1 spicchio aglio
400 ml brodo vegetale o di pollo fresco
0.5 pezzo pak choi
1 cucchiaino peperoncino croccante

Preparazione (3 passaggi)

Soffriggere Funghi e Aglio

Impostazione Thermomix®

4 min/120°C/Velocità 1 120

Aggiungere 1 cucchiaino di olio di sesamo nella ciotola. Quindi aggiungere i funghi e cuocere per 4 Min./120°C/Stufe 1. Aggiungere 1 spicchio d'aglio e 1 cucchiaino di peperoncino croccante e cuocere per un altro 1 Min./120°C/Stufe 1.

240

Aggiungere il Brodo e Cuocere i Noodles

Impostazione Thermomix®

5 min/100°C/Velocità 1 100

Aggiungere 400ml di brodo vegetale o di pollo nella ciotola. Portare a ebollizione per 5 Min./100°C/Stufe 1. Aggiungere ½ pak choi e noodles e cuocere per 4 Min./100°C/Stufe 1 fino a quando i noodles non sono riscaldati.

300

Condimento Finale

Versare la zuppa in una ciotola e condire con un goccio di salsa di soia, una spremuta di succo di lime e il peperoncino croccante in olio. Servire subito.