Cake Pops

Name: Cake Pops
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 380 Gramm Pan di Spagna; 30 Gramm Formaggio spalmabile; 150 Gramm Cioccolato di copertura; Decorazioni di zucchero

Confetteria

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Tempo di cottura

1 h 30 min

Porzioni

Difficoltà

Media

Tempo di preparazione

60 Min

Descrizione

Deliziosi cake pops fatti in casa, perfetti per feste e occasioni speciali.

Ingredienti (4 ingredienti)

380 Gramm Pan di Spagna
30 Gramm Formaggio spalmabile
150 Gramm Cioccolato di copertura
Decorazioni di zucchero

Preparazione (5 passaggi)

Preparare il pan di Spagna

Sbriciolare il pan di Spagna fatto in casa o acquistato in una ciotola con le mani. Se la torta ha bordi scuri e duri o una glassa, dovresti tagliarli via prima con un coltello affilato.

Aggiungere e impastare il formaggio spalmabile

Aggiungere 30g di formaggio spalmabile a cucchiaini alle briciole di torta e impastare il tutto con le mani. All'inizio può sembrare troppo poco, ma cambierà con l'impasto. Se alla fine l'impasto dovesse essere ancora troppo secco, si può aggiungere 1 cucchiaio di formaggio spalmabile in più.

Porzionare e modellare l'impasto

Dividere l'impasto di torta e formaggio spalmabile in circa 10 porzioni e formare una pallina da ciascuna.

Sciogliere il cioccolato di copertura

Tritare finemente 150g di cioccolato di copertura in piccoli pezzi o utilizzare gocce di cioccolato di copertura. Sciogliere a bagnomaria. Naturalmente, un adulto dovrebbe essere presente per entrambi.

Decorare i cake pops

Immergere gli stecchini per cake pop per circa 1 cm nel cioccolato, infilzare un cake pop e ricoprirlo con cioccolato di copertura. Guarnire con decorazioni di zucchero e mettere in un supporto per cake pop o simile per asciugare. Raffreddare i cake pops per circa 30 minuti.