Sformato di Pollo e Riso

Name: Sformato di Pollo e Riso
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5 Portionen
Ingredients: 4 cucchiaino olio d'oliva; 2 cups funghi affettati freschi; 2 cups riso bianco cotto; 16 ounce salsa; 8 ounce petti di pollo disossati, cotti e tagliati a dadini; 4 ounce formaggio Cheddar grattugiato; 6 cucchiaio panna acida

Sformato

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Tempo di cottura

50 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questo sformato di pollo e riso è un piatto confortante e facile da preparare, perfetto per una cena infrasettimanale. Preparo questa ricetta per la mia famiglia da anni ed è sempre un successo! La combinazione di pollo tenero, funghi saporiti, riso soffice e salsa piccante crea un pasto delizioso e soddisfacente. È anche un ottimo modo per utilizzare il pollo cotto avanzato. Sentiti libero di aggiungere altre verdure come peperoni o mais per un sapore e una nutrizione extra. Questo sformato è ideale anche per la preparazione dei pasti: basta assemblarlo in anticipo e cuocerlo quando si è pronti. Buon appetito!

Ingredienti (7 ingredienti)

4 cucchiaino olio d'oliva
2 cups funghi affettati freschi
2 cups riso bianco cotto
16 ounce salsa
8 ounce petti di pollo disossati, cotti e tagliati a dadini
4 ounce formaggio Cheddar grattugiato
6 cucchiaio panna acida

Preparazione (4 passaggi)

Soffriggere i Funghi

Impostazione Thermomix®

5 min/120°C/Velocità 1 120

Mettere 4 cucchiaini di olio d'oliva e 2 tazze di funghi affettati freschi nella ciotola. Soffriggere per 5 minuti a 120°C a velocità 1.

300

Unire gli Ingredienti

In una ciotola separata, unire i funghi saltati, 2 tazze di riso bianco cotto, 1 barattolo (16 once) di salsa, 8 once di petti di pollo disossati cotti e tagliati a dadini, 4 once di formaggio Cheddar grattugiato e 6 cucchiai di panna acida. Mescolare bene per garantire che tutti gli ingredienti siano distribuiti uniformemente.

Trasferire nella Pirofila

Trasferire il composto combinato in una pirofila unta. Stendere uniformemente per garantire una cottura uniforme.

Cuocere lo Sformato

Cuocere in forno preriscaldato a 175°C (350°F) per 25-35 minuti, o finché lo sformato non sarà ben caldo e il formaggio non si sarà sciolto e sarà gorgogliante.