Petto di Pollo con Ripieno di Senape e Formaggio

Name: Petto di Pollo con Ripieno di Senape e Formaggio
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 125 g mozzarella a palla; 50 g cheddar forte; 1 cucchiaio senape integrale; 4 pezzo filetti di petto di pollo disossati e senza pelle; 8 fetta pancetta affumicata a listarelle

Secondo Piatto

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Tempo di cottura

45 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

25 Min

Descrizione

Questa ricetta di pollo è una deliziosa rivisitazione di un classico, perfetta per un secondo piatto soddisfacente. La preparo per la mia famiglia da anni ed è sempre un successo! La combinazione di mozzarella cremosa, cheddar forte e senape piccante ripieni all'interno di succulenti petti di pollo crea un'esplosione di sapore ad ogni boccone. Avvolto in pancetta croccante, è un piatto sostanzioso e confortante che è sorprendentemente facile da preparare. Servitelo con un contorno di verdure arrosto o un'insalata fresca per un pasto completo e delizioso. È ottimo anche per preparare i pasti!

Ingredienti (5 ingredienti)

125 g mozzarella a palla
50 g cheddar forte
1 cucchiaio senape integrale
4 pezzo filetti di petto di pollo disossati e senza pelle
8 fetta pancetta affumicata a listarelle

Preparazione (4 passaggi)

Preparare il composto di formaggio e senape

Impostazione Thermomix®

10 Sec./Velocità 5

Mettere 125g di mozzarella a palla, tagliata a pezzi, e 50g di cheddar forte, tagliato a pezzi, nel boccale. Aggiungere 1 cucchiaio di senape integrale. Mescolare fino a quando non saranno ben amalgamati.

Farcire i petti di pollo

Praticare un taglio laterale su ciascuno dei 4 filetti di petto di pollo disossati e senza pelle. Farcire ogni petto di pollo con il composto di formaggio e senape.

Avvolgere il pollo con la pancetta

Avvolgere ogni petto di pollo farcito con 2 fette di pancetta affumicata a listarelle – non troppo strette, ma abbastanza da tenere insieme il pollo. Condire con sale e pepe.

Cuocere il pollo al forno

Preriscaldare il forno a 200°C/ventilato 180°C/gas 6. Adagiare i petti di pollo avvolti su una teglia e cuocere in forno per 20-25 minuti, o finché il pollo non sarà cotto e la pancetta croccante.