Pollo in Salsa di Soda Cola

Pollo in Salsa di Soda Cola

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Tempo di cottura

30 min

Porzioni

4

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

25 Min

Descrizione

Questo pollo in salsa di soda cola è una ricetta sorprendentemente deliziosa e facile da preparare con il Thermomix®. La combinazione del pollo tenero con la salsa agrodolce è semplicemente irresistibile. Ideale per un pasto veloce durante la settimana o per sorprendere i tuoi ospiti con un piatto diverso e gustoso. La preparazione è semplice e il risultato è un piatto succoso e pieno di sapore. Incoraggiati a provare questa ricetta che diventerà un classico nella tua cucina! Puoi accompagnarlo con riso bianco o patate al vapore per un pasto completo.

Ingredienti (9 ingredienti)

  • 800 g Petto di pollo
  • 40 g Olio d'oliva extra vergine
  • 1 pezzo Cipolla media
  • 1 pezzo Peperone verde medio
  • 2 pezzo Carota media
  • 100 g Salsa di pomodoro
  • 330 ml Soda cola
  • Sale
  • Pepe nero macinato

Preparazione (5 passaggi)

1

Preparazione delle verdure

Impostazione Thermomix®
5 Seg./Velocità 5

Peliamo la cipolla, puliamo il peperone (rimuovendo il peduncolo e i semi) e peliamo le carote. Tagliamo le verdure a pezzi grandi e le introduciamo nel boccale del Thermomix in questo ordine: carota, cipolla e peperone. Tritiamo 5 secondi a velocità 5.

5
2

Ripetere il trito

Impostazione Thermomix®
5 Seg./Velocità 5

Abbassiamo i resti dalle pareti del boccale con la spatola e ripetiamo l'operazione di tritare: 5 secondi a velocità 5.

5
3

Soffritto delle verdure

Impostazione Thermomix®
15 min/Varoma/Velocità 1 Varoma

Aggiungiamo l'olio d'oliva extra vergine, saliamo e pepiamo a piacere e soffriggiamo le verdure 15 minuti a temperatura Varoma e velocità cucchiaio.

900
4

Aggiungere il pomodoro

Impostazione Thermomix®
5 min/Varoma/Velocità 1 Varoma

Aggiungiamo la salsa di pomodoro e soffriggiamo altri 5 minuti a temperatura Varoma e velocità cucchiaio.

300
5

Frullare la salsa (opzionale)

Impostazione Thermomix®
1 min/Velocità 7-8-9

Frulliamo la salsa (opzionale) un minuto a velocità ascendente 7-8-9.

60

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Elena Dominguez

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