Pollo profumato al limone e olive
Piatto principale
Salva ricetta
Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.
Oppure usa l'app MixBuch:
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Prova terminata
Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!
Ottieni PremiumA partire da 1,49 €/mese
Tempo di cottura
50 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questo piatto di pollo profumato al limone e alle olive è una vera delizia mediterranea. La combinazione di pollo tenero, olive verdi e limone candito crea un'esplosione di sapori in bocca. Un pizzico di zenzero macinato e zafferano aggiunge un tocco caldo e speziato. Questo tajine è perfetto per un pasto conviviale in famiglia o tra amici, ed è particolarmente gustoso accompagnato da semolino di couscous o riso. Un piatto confortante e facile da preparare, ideale per le serate d'autunno o d'inverno.
Ingredienti (12 ingredienti)
-
Pollo
-
2 pezzo Cipolla
-
4 spicchio Aglio
-
100 g Olive verdi
-
1 pezzo Limone candito
-
50 cl Acqua
-
1 pizzico Zenzero macinato
-
1 pizzico Zafferano
-
1 bouquet Coriandolo fresco
-
1 c. à soupe Olio d'oliva
-
Sale
-
Pepe
Preparazione (5 passaggi)
Aglio e cipolla tritati
Mettere 2 cipolle tagliate in quarti nel boccale e tritare per 5 Sek./Stufe 5. Raschiare le pareti del boccale con la spatola.
Aglio e cipolla saltati
Aggiungere 1 cucchiaio di olio d'oliva e 4 spicchi d'aglio nel boccale. Soffriggere per 3 Min./120°C/Stufe 1.
Pollo dorato
Togliere il composto di aglio e cipolla dal boccale e mettere da parte. In una casseruola o padella, rosolare i pezzi di pollo su tutti i lati con un po' di olio d'oliva. Salare e pepare.
Tajine stufato
Rimetti il composto di aglio e cipolla nel boccale. Aggiungere il pollo dorato, 50 cl di acqua, 1 pizzico di zenzero macinato, 1 pizzico di zafferano, 100 g di olive verdi denocciolate e tagliate a metà e 1 limone candito tagliato a lamelle. Salare e pepare. Cuocere per 25 Min./100°C/Stufe 1/Linkslauf.
Finire e servire
Verificare il condimento e rettificare se necessario. Servire il tajine cosparso di coriandolo fresco tritato.
Finito di cucinare? Ottimo! 🎉
Condividi il tuo risultato con la comunità e scarica l'app MixBuch!
Altre immagini
Creato da
Lea Garnier
3
Rezepte
0
Kochbücher
TUTTE le funzionalità nell'app
Scarica l'app MixBuch e salva le ricette offline – incluso MiaMix.
• Crea le tue ricette – da foto, URL o testo
• I tuoi preferiti sempre con te – anche offline
• I tuoi ricettari e piano settimanale sul telefono
• Notifiche push per nuove ricette e aggiornamenti MiaMix
• MiaMix: Assistente di cucina IA con passaggi precisi per Thermomix®
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Ricette simili
In base a categoria e tag
Pollame alla Basca Aromatizzato
Piatto principale
Scaloppine di pollame al limone e croccanti
Piatto principale
Tajine di Pollo con Olive e Verdure
Piatto principale
Pollo con Verdure Estive e Mais
Piatto principale
Filetti di Pollo Cremosi al Pomodoro e Riso Pilaf
Piatto principale
Couscous con Gamberetti e Salsa di Pomodoro Profumata
Piatto principale
Petto di Pollo in Marinata di Senape di Digione
Piatto principale