Mousse al cioccolato con arachidi e lamponi
Dolce
Salva ricetta
Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.
Oppure usa l'app MixBuch:
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Prova terminata
Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!
Ottieni PremiumA partire da 1,49 €/mese
Tempo di cottura
2 h 20 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questa mousse al cioccolato con arachidi e lamponi freschi è un sogno assoluto! Mi piace particolarmente prepararla quando ho ospiti, perché è super facile da preparare in anticipo e piace a tutti. La combinazione dell'intenso cioccolato fondente, del cremoso burro di arachidi e dei lamponi fruttati è semplicemente imbattibile. La mousse non è troppo dolce e ha una consistenza meravigliosamente leggera. Perfetta come degna conclusione di una bella cena o semplicemente così, quando si ha voglia di qualcosa di dolce. Il tempo di preparazione è breve, ma il tempo di raffreddamento dovrebbe essere assolutamente considerato in modo che la mousse diventi bella e soda.
Ingredienti (6 ingredienti)
-
200 g Cioccolato fondente
-
75 ml Latte
-
2 cucchiaio Burro di arachidi
-
300 g Panna
-
2 cucchiaio Arachidi
-
150 g Lamponi
Preparazione (8 passaggi)
Tritare il cioccolato
Spezzettare 200 g di cioccolato fondente e metterlo nel boccale. Tritare per 5 sec./velocità 5. Se necessario, spingere verso il basso con la spatola.
Sciogliere il cioccolato
Aggiungere 75 ml di latte e 2 cucchiai di burro di arachidi al cioccolato tritato nel boccale. Scaldare e sciogliere per 3 min./50°C/velocità 2. Assicurarsi che il cioccolato sia completamente sciolto.
Trasferire la massa di cioccolato
Trasferire la massa di cioccolato in una ciotola separata e lasciarla raffreddare.
Montare la panna
Pulire il boccale. Mettere 300 g di panna nel boccale e montare con la farfalla per 2 min./velocità 3.5. La panna non deve essere troppo soda.
Incorporare la panna
Incorporare delicatamente la panna semimontata alla massa di cioccolato raffreddata in più porzioni per ottenere una mousse leggera.
Versare e raffreddare la mousse
Versare la mousse al cioccolato e arachidi in 4 bicchieri da dessert e mettere in frigorifero per almeno 2 ore affinché si solidifichi.
Tritare le arachidi
Mettere 2 cucchiai di arachidi nel boccale e tritare per 3 sec./velocità 5. Se necessario, un po' più a lungo, a seconda delle dimensioni desiderate.
Impiattare e servire
Guarnire la mousse al cioccolato raffreddata con le arachidi tritate e 150 g di lamponi lavati e servire.
Finito di cucinare? Ottimo! 🎉
Condividi il tuo risultato con la comunità e scarica l'app MixBuch!
Altre immagini
Creato da
Katharina Becker
1
Rezept
0
Kochbücher
Allergeni
- Arachidi
- Latte
- Frutta a guscio
TUTTE le funzionalità nell'app
Scarica l'app MixBuch e salva le ricette offline – incluso MiaMix.
• Crea le tue ricette – da foto, URL o testo
• I tuoi preferiti sempre con te – anche offline
• I tuoi ricettari e piano settimanale sul telefono
• Notifiche push per nuove ricette e aggiornamenti MiaMix
• MiaMix: Assistente di cucina IA con passaggi precisi per Thermomix®
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Ricette simili
In base a categoria e tag
Reiswaffel-Tiramisu
Süßspeise
Rocher Dessert
Süßspeise
Dessert di fragole e mascarpone con cantuccini
Dolce
Dessert di cioccolato e quark con frutti di bosco
Dolce
Erdbeer-Mascarpone-Dessert im Glas
Süßspeise
Dessert a strati con pan di zenzero e arancia
Dessert
Nobile crema al cioccolato con pistacchi
Dolce
Classica Mousse au Chocolat
Dolce