Clafoutis alle Mele Facile
Dolce zuccherato
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Tempo di cottura
1 h
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questo clafoutis alle mele è un dessert confortante e facile da preparare, perfetto per le giornate d'autunno. Adoro la sua consistenza cremosa e il profumo delicato della vaniglia e del limone che si sposano a meraviglia con le mele. È un dessert ideale per un brunch domenicale o una merenda golosa. La preparazione è rapida e il Thermomix® facilita grandemente la miscelazione degli ingredienti. Si possono utilizzare diverse varietà di mele a seconda delle proprie preferenze. Una vera delizia da condividere in famiglia o tra amici! È possibile servirlo tiepido o freddo, secondo i gusti.
Ingredienti (7 ingredienti)
-
4 pezzo mele
-
3 pezzo uova
-
100 g zucchero
-
40 cl latte
-
30 g farina
-
1 spicchio vaniglia
-
1 citron limone
Preparazione (7 passaggi)
Preparazione dello stampo
Imburrare e infarinare leggermente una pirofila o dei ramequin. Questo impedirà al clafoutis di attaccarsi e faciliterà lo sformare.
Preparazione delle mele
Sbucciare le 4 mele, tagliarle a cubetti e disporle nella pirofila o nei ramequin.
Miscela degli ingredienti
Nel boccale del Thermomix, aggiungere le 3 uova e 100 g di zucchero. Mescolare per 20 Sek./Stufe 4.
Aggiunta della farina e del latte
Aggiungere 30 g di farina nel boccale del Thermomix, poi versare progressivamente 40 cl di latte. Mescolare per 30 Sek./Stufe 3.
Aggiunta della vaniglia e del limone
Grattare 1 baccello di vaniglia e aggiungerlo nel boccale del Thermomix. Aggiungere anche la scorza di 1 limone. Mescolare per 10 Sek./Stufe 2.
Versare la preparazione
Versare la preparazione sulle mele nella pirofila o nei ramequin, assicurandosi che le mele siano ben ricoperte.
Cottura al forno
Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 30 a 40 minuti per una grande pirofila, o 20 a 30 minuti per dei ramequin. Sorvegliare la cottura e aggiustare il tempo se necessario.
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Altre immagini
Creato da
Chloe Dubois
2
Rezepte
0
Kochbücher
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