Cocido Tradizionale
Zuppa
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Tempo di cottura
2 h
Porzioni
6
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questo cocido tradizionale è un piatto confortante, perfetto per le fredde giornate invernali. La combinazione di ceci, verdure e pollo crea un brodo saporito e nutriente. È un piatto ideale da condividere in famiglia durante le feste natalizie o in qualsiasi occasione speciale. La ricetta è semplice da preparare con il Thermomix®, il che facilita la cottura e assicura un risultato delizioso. I ceci apportano una texture cremosa, mentre le verdure e il pollo aggiungono sapore e nutrienti essenziali. ¡Un piatto completo ed equilibrato che ti scalderà l'anima!
Ingredienti (6 ingredienti)
-
150 g ceci
-
2 pezzo patate
-
3 pezzo carota
-
1 puñado fagiolini
-
1 pezzo Pechuga de pollo
-
1 pezzo Acqua
Preparazione (2 passaggi)
Preparazione degli ingredienti
Collocare 150 g di ceci ammollati precedentemente nel boccale del Thermomix. Aggiungere 2 patate pelate e tagliate a pezzi grandi, 3 carote pelate e tagliate a rondelle e 1 manciata di fagiolini puliti e tagliati. Incorporare anche un petto di pollo intero.
Cottura del cocido
Coprire gli ingredienti con acqua fino al segno massimo del boccale. Programmare il Thermomix per cuocere durante 90 minuti a temperatura 100°C e velocità 1. Assicurarsi che l'acqua stia bollendo prima di aggiungere i ceci.
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Altre immagini
Creato da
Laura Martinez
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