Composta di bacche con vaniglia e menta

Name: Composta di bacche con vaniglia e menta
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g frutti di bosco misti; 50 g zucchero di canna dorato; 1 pezzo baccello di vaniglia; 1 pezzo stecca di cannella; 2 pezzo rametti di menta fresca

Piatto dolce

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Tempo di cottura

8 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

5 Min

Questa ricetta Thermomix® per Composta di bacche con vaniglia e menta è pronta in 8 min e produce 4 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questa composta di bacche è una delizia assoluta e super veloce da preparare! Adoro usare bacche fresche di stagione per catturare tutto il sapore. La vaniglia e la menta conferiscono alla composta una nota speciale, semplicemente deliziosa. Sia a colazione con lo yogurt che come dessert con una pallina di gelato, questa composta è versatile. E la cosa migliore: è pronta in un batter d'occhio e si prepara meravigliosamente. Perfetta per visite spontanee o semplicemente per concedersi qualcosa di buono!

Ingredienti (5 ingredienti)

500 g frutti di bosco misti
50 g zucchero di canna dorato
1 pezzo baccello di vaniglia
1 pezzo stecca di cannella
2 pezzo rametti di menta fresca

Preparazione (3 passaggi)

Preparare le bacche

Se si utilizzano le fragole, pulirle, dimezzarle o tagliarle in quarti in modo che abbiano circa le stesse dimensioni degli altri frutti di bosco.

Preparare la composta

Mettere 500g di frutti di bosco misti, 50-85g di zucchero (a seconda del gusto), 1 baccello di vaniglia, 1 stecca di cannella e 2-3 rametti di menta fresca nel boccale. Aggiungere 2-3 cucchiai di acqua.

Cottura

Impostazione Thermomix®

3-5 min/100°C/Velocità 1 100

Chiudere il boccale e far sobbollire per 3-5 min./100°C/velocità 1. Fare attenzione a non cuocere la composta troppo a lungo, in modo che le bacche mantengano la loro forma.

180-300