Couscous di Miglio con Pollo e Verdure

Name: Couscous di Miglio con Pollo e Verdure
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: a piacere Pepe; 2 pezzo cipolle; 1 confezione thiéré (couscous di miglio); Aglio; Jumbo; 4 pezzo carote; 8 pezzo patate; a piacere concentrato di pomodoro; 500 g pollo

Piatto principale

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Tempo di cottura

1 h 30 min

Porzioni

Difficoltà

Medio

Tempo di preparazione

45 Min

Descrizione

Questo couscous di miglio con pollo e verdure è un piatto confortante e saporito, perfetto per le serate autunnali. Adoro preparare questo piatto perché è sia semplice che nutriente. Il pollo, marinato con spezie, è cotto in una salsa di pomodoro ricca e profumata, poi mescolato a verdure tenere e couscous di miglio morbido. È un piatto completo che piacerà a tutta la famiglia. Non esitate ad aggiungere altre verdure di stagione come zucchine o melanzane per variare i piaceri. Una vera delizia!

Ingredienti (9 ingredienti)

a piacere Pepe
2 pezzo cipolle
1 confezione thiéré (couscous di miglio)
Aglio
Jumbo
4 pezzo carote
8 pezzo patate
a piacere concentrato di pomodoro
500 g pollo

Preparazione (5 passaggi)

Preparazione del pollo e delle verdure

Lavare il pollo e marinarlo con spezie (roff). Sbucciare le cipolle, l'aglio, le carote e le patate. Tagliare le verdure a pezzi.

Preparazione della salsa

Versare dell'olio in una padella e scaldarlo. Rosolare i pezzi di pollo nell'olio caldo. Aggiungere le cipolle e farle soffriggere fino a quando non diventano traslucide. Aggiungere il concentrato di pomodoro e lasciar cuocere per qualche minuto.

Cottura delle verdure

Impostazione Thermomix®

30 min/100°C/Velocità 1 100

Trasferire le cipolle e il pollo nella ciotola del Thermomix. Aggiungere acqua (quanto basta per coprire le verdure). Aggiungere le carote e le patate. Condire con pepe, aglio e jumbo. Programmare 30 Min./100°C/Stufe 1.

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