Vanillekipferl

Name: Vanillekipferl
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Ingredients: 280 g Farina; 210 g Burro; 100 g Mandorle pelate, finemente macinate; 70 g Zucchero di canna fine; 10 EL Zucchero a velo; 3 Päckchen Zucchero vanigliato

Biscotti

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Tempo di cottura

1 h 30 min

Difficoltà

Medio

Tempo di preparazione

60 Min

Descrizione

Con il Thermomix® i classici Vanillekipferl a base di farina, burro, mandorle e zucchero riescono in un batter d'occhio. Questa ricetta per biscotti natalizi è ideale per la preparazione con il WunderSlicer V2 o il Patix. In 90 minuti si creano deliziosi Kipferl per circa 4 porzioni. Perfetto per occasioni festive e come dolce prelibatezza da gustare con il caffè.

Ingredienti (6 ingredienti)

280 g Farina
210 g Burro
100 g Mandorle pelate, finemente macinate
70 g Zucchero di canna fine
10 EL Zucchero a velo
3 Päckchen Zucchero vanigliato

Preparazione (8 passaggi)

Setacciare la farina e preparare gli ingredienti

Setacciare la farina su una spianatoia. Aggiungere il burro a pezzetti. Macinare finemente le mandorle, se non è già stato fatto. Preparare lo zucchero di canna e lo zucchero a velo.

Preparare l'impasto

Mettere la farina, il burro, le mandorle macinate, lo zucchero di canna, lo zucchero a velo e lo zucchero vanigliato nel boccale. Inserire la lama per impasto Patix.