Cremosa Pasta con Pomodori e Mozzarella
Insalata di riso o pasta
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Tempo di cottura
55 min
Porzioni
2
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
25 Min
Descrizione
Un piatto semplice e delizioso, perfetto per una cena veloce e saporita.
Ingredienti (11 ingredienti)
-
1 Stück cipolla rossa
-
1 Zehe aglio
-
150 g pomodorini
-
1 Handvoll basilico
-
400 g pomodori a pezzi
-
3 EL olio d'oliva
-
2 TL origano
-
1 TL paprika dolce
-
125 g mozzarella
-
300 g pasta
-
sale e pepe
Preparazione (7 passaggi)
Tritare cipolle e aglio
Inserire 1 cipolla rossa e 1 spicchio d'aglio nel boccale e tritare per 3 sec./velocità 5.
Soffriggere cipolle e aglio
Aggiungere 3 cucchiai di olio d'oliva e soffriggere per 3 min./120°C/velocità 1.
Aggiungere pomodori e spezie
Aggiungere nel boccale 150 g di pomodorini tagliati a metà, 400 g di pomodori a pezzi, 2 cucchiaini di origano, 1 cucchiaino di paprika dolce, sale e pepe e mescolare per 5 sec./velocità 3.
Versare la salsa nella pirofila
Versare la salsa di pomodoro in una pirofila. Distribuire sopra 125 g di mozzarella sfilacciata e 1 manciata di basilico tritato grossolanamente.
Cuocere la salsa
Mettere la pirofila nel forno preriscaldato (200°C ventilato) e cuocere per 20 minuti.
Cuocere la pasta
Cuocere 300 g di pasta secondo le istruzioni sulla confezione, scolare e raccogliere 50 ml di acqua di cottura.
Mescolare la pasta con la salsa
Mescolare la pasta e l'acqua di cottura con la salsa di pomodoro e mozzarella.
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