Cremosa Pasta ai Funghi Champignon
Pasta
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Tempo di cottura
30 min
Porzioni
2
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
15 Min
Descrizione
Un delizioso e cremoso primo piatto di pasta con funghi champignon.
Ingredienti (11 ingredienti)
-
1 Stück Cipolla
-
1 Zehe Aglio
-
1 EL Olio
-
250 g Funghi Champignon
-
200 ml Brodo vegetale
-
1 Prise Sale
-
1 Prise Pepe
-
100 ml Panna
-
100 g Formaggio fresco spalmabile
-
1 Bund Prezzemolo
-
200 g Pasta
Preparazione (7 passaggi)
Tritare cipolla e aglio
Mettere la cipolla nel boccale e tritare per 3 sec./vel. 5. Spingere verso il basso con la spatola. Aggiungere l'aglio e tritare per 3 sec./vel. 7. Spingere verso il basso con la spatola.
Soffriggere cipolla e aglio
Aggiungere l'olio e soffriggere per 3 min./120°C/vel. 1.
Aggiungere i funghi champignon
Mettere i funghi champignon tagliati a fettine nel boccale e tritare per 5 sec./vel. 4. Spingere verso il basso con la spatola.
Cuocere i funghi champignon
Aggiungere il brodo vegetale, il sale e il pepe e cuocere per 5 min./100°C/vel. 1.
Aggiungere panna e formaggio fresco
Aggiungere la panna e il formaggio fresco spalmabile e cuocere a fuoco lento per 3 min./90°C/vel. 2.
Condire la salsa
Aggiungere il prezzemolo e mescolare per 5 sec./vel. 3 Antiorario.
Servire la pasta
Mescolare la pasta cotta con la salsa e servire.
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