Name: Cremosa Pasta Monopiatto
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Stück Pomodori, fresco; 1 Stück Cipolla/e; 1 Zehe Aglio; 450 ml Acqua; 400 g Pomodori, passato; 1 Prise Sale/Sale iodato; 200 g Pasta, secca, ogni tipo; 1 Prise Pepe; 2 TL Origano; 120 g Formaggio fresco

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Tempo di cottura

30 min

Tempo di preparazione

15 Min

Descrizione

Questa cremosa pasta monopiatto dal Thermomix® è un piatto principale facile e veloce con pomodori freschi, cipolle, aglio e passata di pomodoro. In soli 30 minuti si crea un delizioso piatto vegetariano per 4 porzioni. Ideale per la cucina veloce di tutti i giorni o come pasto familiare semplice. La preparazione nel Thermomix® fa risparmiare tempo e lavaggio.

Ingredienti (10 ingredienti)

Preparazione (6 passaggi)

Tritare la cipolla

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 5

Mettere la cipolla nel boccale e tritare 3 sec./velocità 5.

3 sec

Soffriggere la cipolla

Impostazione Thermomix®

3 min/120°C/Velocità 1 120°C

Mettere la cipolla tritata nel boccale con un po' d'olio e soffriggere 3 min./120°C/velocità 1.

3 min

Tritare l'aglio

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 7

Mettere gli spicchi d'aglio nel boccale e tritare 3 sec./velocità 7.

3 sec

Aggiungere i pomodori e cuocere

Impostazione Thermomix®

20 min/100°C/Velocità 1 100°C

Mettere nel boccale i pomodori freschi (2 pezzi, grandi), l'acqua (450 ml), la passata di pomodoro (400 g), sale/sale iodato (1 pizzico/i), pepe (1 pizzico/i) e origano (2 cucchiaini, essiccato). Cuocere 20 min./100°C/velocità 1.

20 min

Frullare la salsa

Impostazione Thermomix®

30 sec/Velocità 8

Frullare la salsa 30 sec./velocità 8.

30 sec

Cuocere la pasta

Cuocere la pasta (200 g, tagliatelle) in una pentola separata secondo le istruzioni sulla confezione. Aggiungere la salsa finita alla pasta e servire.