Cremosa Zuppa di Avena e Frutti di Bosco

Name: Cremosa Zuppa di Avena e Frutti di Bosco
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 50 g Burro; 1 cucchiaio Miele; 60 g Fiocchi d'avena; 400 ml Latte; 300 g Mirtilli; 1 cucchiaio Cacao in polvere

Zuppa

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Tempo di cottura

10 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

5 Min

Descrizione

Questa cremosa zuppa di avena e frutti di bosco è un meraviglioso inizio di giornata o un dessert leggero. La combinazione di avena calda, mirtilli dolci e un pizzico di cacao è semplicemente deliziosa. Mi piace prepararla soprattutto in estate, quando i frutti di bosco arrivano freschi dal mercato. La preparazione è super veloce e semplice, quindi ideale per una colazione veloce o un piccolo snack dolce tra un pasto e l'altro. Chi lo desidera può aggiungere qualche noce o seme per un tocco di croccantezza in più. Un vero piatto confortante!

Ingredienti (6 ingredienti)

50 g Burro
1 cucchiaio Miele
60 g Fiocchi d'avena
400 ml Latte
300 g Mirtilli
1 cucchiaio Cacao in polvere

Preparazione (3 passaggi)

Sciogliere il burro e tostare i fiocchi d'avena

Impostazione Thermomix®

3 min/50°C/Velocità 1 50

Mettere 50 g di burro nel boccale e sciogliere per 3 min./50°C/velocità 1. Quindi aggiungere 1 cucchiaio di miele e 60 g di fiocchi d'avena e tostare per 2 min./100°C/velocità 1.

180

Aggiungere il latte e cuocere a fuoco lento

Impostazione Thermomix®

5 min/90°C/Vel. mescolamento dolce 90 Senso inverso

Versare 400 ml di latte nel boccale e cuocere a fuoco lento per 5 min./90°C/velocità soft Mescolamento delicato Antiorario. Utilizzare la spatola per spingere la massa dal bordo se necessario.

300

Impiattare e guarnire

Lavare 300 g di mirtilli e farli sgocciolare. Versare la zuppa di avena nelle ciotole, cospargerla con i mirtilli e guarnire con 1 cucchiaio di cacao in polvere.