Crepes di Avena e Spinaci
Pane e panini
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Tempo di cottura
25 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
15 Min
Descrizione
Questi crepes di avena e spinaci sono un'opzione deliziosa e nutriente per la colazione o la merenda. È da tempo che cerco un'alternativa salutare ai crepes tradizionali, e questa ricetta è diventata un must nella mia cucina. Lo spinacio dà un tocco di colore e un extra di vitamine, e il sapore è sorprendentemente buono! Sono perfetti da accompagnare con frutta fresca, un po' di miele o anche con ripieni salati. Inoltre, si preparano in un batter d'occhio con il Thermomix®. Incoraggiati a provarli, ti piaceranno!
Ingredienti (8 ingredienti)
-
1 tazza Spinaci
-
130 gramos Farina d'avena
-
2 unidades Uova
-
1 bustina Edulcorante senza calorie
-
1 chorro Essenza di vaniglia
-
150 mililitros Latte
-
1 pizzico Sale
-
1 chorro Olio di canola
Preparazione (5 passaggi)
Preparare gli ingredienti
Preparare tutti gli ingredienti: spinaci, farina d'avena, uova, edulcorante, essenza di vaniglia, latte, sale e olio di canola.
Frullare spinaci, uovo e vaniglia
Aggiungere al boccale gli spinaci, le uova e l'essenza di vaniglia. Frullare per 1 minuto a velocità 5.
Aggiungere il resto degli ingredienti
Aggiungere al boccale la farina d'avena, l'edulcorante, il latte e il pizzico di sale. Mescolare per 30 secondi a velocità 4 fino ad ottenere un composto omogeneo.
Cuocere i crepes
Scaldare una padella antiaderente con un po' di olio di canola. Versare una porzione del composto nella padella calda e stenderla rapidamente. Cuocere a fuoco basso per 3 minuti per lato.
Servire
Servire i crepes di spinaci e gustare. Si possono accompagnare con frutta, miele o burro di arachidi.
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Altre immagini
Creato da
Paula Romero
5
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0
Kochbücher
Allergeni
- Uova
- Latte
- Cereali contenenti glutine: Avena
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