Ensalada Crujiente de Manzana y Apio con Nueces
Ensalada
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Tempo di cottura
20 min
Porzioni
6
Difficoltà
Fácil
Tempo di preparazione
20 min
Questa ricetta Thermomix® per Ensalada Crujiente de Manzana y Apio con Nueces è pronta in 20 min e produce 6 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.
Descrizione
Esta ensalada de manzana y apio es una explosión de sabores y texturas. La combinación crujiente del apio y las nueces pecanas tostadas, junto con la dulzura de las pasas y la frescura de la manzana, la convierten en un plato irresistible. Perfecta para acompañar cualquier comida o como un almuerzo ligero. La mayonesa le da un toque cremoso que equilibra todos los ingredientes. ¡Es un plato que preparo a menudo porque es muy fácil y siempre gusta a todos! Además, es una excelente opción para aprovechar las manzanas de temporada. Se prepara en menos de 20 minutos y es ideal para llevar a un picnic o una comida al aire libre.
Ingredienti (7 ingredienti)
-
1 kilogramo manzanas
-
1 pezzo apio
-
200 gramos pecanas o nueces tostdas y picadas
-
200 gramos pasas
-
200 gramos mayonesa
-
1 pizzico sal
-
2 pezzo limones
Preparazione (6 passaggi)
Preparar las manzanas
Pelar y cortar las manzanas en dados medianos. Para evitar que se oxiden, sumergirlos en un bol con agua y el zumo de un limón. Reservar.
Cortar el apio
Lavar y cortar las ramas de apio en dados pequeños. Reservar.
Tostar las nueces pecanas
Colocar las nueces pecanas en el vaso del Thermomix y triturar durante 3 segundos a velocidad 5. Reservar.
Mezclar los ingredientes
En un bol grande, combinar las manzanas escurridas, el apio, las nueces pecanas tostadas y picadas, y las pasas.
Aderezar la ensalada
Añadir la mayonesa, sal y el zumo del limón restante al bol. Mezclar suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Enfriar y servir
Refrigerar la ensalada durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen. Servir fría.
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Creato da
Andrea Morales
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