Torta al Cioccolato Croccante con Nocciole e Mandorle

Name: Torta al Cioccolato Croccante con Nocciole e Mandorle
Prep time: 30 min
Cook time: 180 min
Total time: 210 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1 confezione Biscotti secchi; 150 g Burro; 200 g Cioccolato fondente; 25 cl Panna fresca liquida 30% di materia grassa; 2 pezzo Uova; 1 poignée Nocciole; 1 poignée Mandorle; 2 c. à soupe Zucchero

Torta

Salva ricetta

Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.

Accedi gratuitamente Crea nuovo account

Oppure usa l'app MixBuch:

In arrivo!

La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.

Prova terminata

Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!

Ottieni Premium

A partire da 1,49 €/mese

Tempo di cottura

3 h 30 min

Porzioni

Difficoltà

Medio

Tempo di preparazione

30 Min

Questa ricetta Thermomix® per Torta al Cioccolato Croccante con Nocciole e Mandorle è pronta in 3 h 30 min e produce 8 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questa torta al cioccolato croccante è una vera delizia per gli amanti del cioccolato e della frutta secca. La preparo spesso per le feste di fine anno o i compleanni, perché è sempre molto apprezzata. La base di biscotti sbriciolati e burro conferisce una texture friabile e golosa, mentre il ripieno al cioccolato fondente, alla panna fresca e alle uova è incredibilmente fondente. Le nocciole e le mandorle caramellate aggiungono un tocco croccante e un profumo irresistibile. Un dessert ricco e saporito, perfetto per le grandi occasioni o semplicemente per farsi piacere. Lasciatela raffreddare in frigorifero per una degustazione ottimale!

Ingredienti (8 ingredienti)

1 confezione Biscotti secchi
150 g Burro
200 g Cioccolato fondente
25 cl Panna fresca liquida 30% di materia grassa
2 pezzo Uova
1 poignée Nocciole
1 poignée Mandorle
2 c. à soupe Zucchero

Preparazione (12 passaggi)

Sbriciolare i biscotti

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 10

Mettere i biscotti nella ciotola del Thermomix e tritare finemente per 10 Sek./Stufe 10.

Mescolare i biscotti e il burro

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 4

Aggiungere il burro tagliato a pezzetti nella ciotola e mescolare per 20 Sek./Stufe 4.

Preparare la pasta frolla

Stendere la pasta sul fondo di una tortiera rivestita di carta forno e pressare bene. Preriscaldare il forno a 180°C.

Precucinare la pasta

Mettere la teglia nel forno preriscaldato a 180°C per 10 minuti.

Sciogliere il cioccolato

Impostazione Thermomix®

3 min/50°C/Velocità 2 50

Mettere il cioccolato fondente tagliato a pezzetti nella ciotola del Thermomix e sciogliere per 3 Min./50°C/Stufe 2.

180

Aggiungere la panna e le uova

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 3

Aggiungere la panna fresca liquida e le uova nella ciotola e mescolare per 20 Sek./Stufe 3.

Tritare le nocciole e le mandorle

Impostazione Thermomix®

5 sec/Velocità 5

Mettere le nocciole e le mandorle nella ciotola del Thermomix e tritare grossolanamente per 5 Sek./Stufe 5.

Caramellare la frutta secca

Versare le nocciole e le mandorle tritate in una padella e caramellare con lo zucchero a fuoco medio. Mescolare costantemente per evitare di bruciare.