Insalata Primaverile Croccante con Verdure Fresche
Insalata
Salva ricetta
Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.
Oppure usa l'app MixBuch:
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Prova terminata
Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!
Ottieni PremiumA partire da 1,49 €/mese
Tempo di cottura
45 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
30 Min
Descrizione
Questa insalata primaverile croccante è un vero festival di sapori e colori! Adoro preparare questa insalata non appena le prime verdure fresche fanno capolino. Le fave fresche, i ravanelli rosa e neri, le carote e i pomodorini si sposano a meraviglia con una vinaigrette all'olio d'oliva e di nocciola. La miscela Dukkah Southern Emisphere aggiunge un tocco originale e saporito. È un'insalata perfetta per un pranzo leggero, un picnic o un contorno rinfrescante. È veloce da preparare e piena di vitamine! Non esitate a variare le verdure secondo i vostri desideri e la stagione.
Ingredienti (10 ingredienti)
-
200 g pomodorino
-
1 pezzo baguette o pane di campagna
-
a piacere Olio d'oliva
-
a piacere Olio di nocciola
-
0.5 pezzo peperone giallo
-
1 mazzetto ravanello rosa
-
500 g fave fresche con i baccelli
-
200 g ravanello nero
-
1 carotte carota
-
50 g miscela Dukkah Southern Emisphere
Preparazione (9 passaggi)
Preparazione delle fave
Togliete le fave dai loro baccelli. Mettetele nel cestello di cottura e sciacquatele sotto l'acqua fredda.
Cottura delle fave
Riempite il boccale del Thermomix con 1 litro d'acqua. Inserite il cestello di cottura con le fave. Fate cuocere 10 Min./100°C/Stufe 1.
Preparazione delle verdure
Nel frattempo, lavate tutte le verdure. Spuntate i ravanelli rosa e tagliateli a rondelle sottili. Pelate il ravanello nero e la carota, poi tagliate delle lamelle con l'aiuto di un pelapatate. Tagliate il peperone giallo a dadini e i pomodorini in 4.
Scolatura e pelatura delle fave
Scolate le fave cotte. Passatele sotto l'acqua fredda per fermare la cottura. Pelatele delicatamente.
Assemblaggio dell'insalata
Mettete tutte le verdure preparate (fave, ravanelli rosa, ravanello nero, carota, peperone giallo, pomodorini) in un'insalatiera.
Preparazione del condimento
In una ciotola, mescolate 5 cucchiai di olio d'oliva con 3 cucchiai di olio di nocciole. Potete utilizzare una frusta a mano per emulsionare bene la vinaigrette.
Condimento dell'insalata
Versate il condimento sulle verdure nell'insalatiera e mescolate delicatamente per ricoprire bene tutti gli ingredienti.
Preparazione del pane tostato
Tagliate la baguette o il pane di campagna a fette. Fate tostare al tostapane o al forno.
Servizio
Servite l'insalata primaverile croccante con il pane tostato e cospargete di miscela Dukkah Southern Emisphere.
Finito di cucinare? Ottimo! 🎉
Condividi il tuo risultato con la comunità e scarica l'app MixBuch!
Altre immagini
Creato da
Camille Fournier
2
Rezepte
0
Kochbücher
Allergeni
- Frutta a guscio
TUTTE le funzionalità nell'app
Scarica l'app MixBuch e salva le ricette offline – incluso MiaMix.
• Crea le tue ricette – da foto, URL o testo
• I tuoi preferiti sempre con te – anche offline
• I tuoi ricettari e piano settimanale sul telefono
• Notifiche push per nuove ricette e aggiornamenti MiaMix
• MiaMix: Assistente di cucina IA con passaggi precisi per Thermomix®
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Ricette simili
In base a categoria e tag
Insalata di asparagi con vinaigrette
Insalata
Insalata colorata di carote con arance e condimento al sesamo e lime
Insalata
Asparagi al Vapore con Condimento agli Agrumi e Zenzero
Insalata
Asparagi verdi grigliati
Insalata
Cremosa Ricetta di Riso con Insalata Fresca
Piatto principale