Fare il muesli croccante da soli

Name: Fare il muesli croccante da soli
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 6 cucchiaio Olio di cocco; 6 cucchiaio Sciroppo d'acero; 4 cucchiaio Miele; 360 g Fiocchi d'avena; 140 g Cocco grattugiato; 100 g Semi di girasole; 100 g Semi di zucca; 100 g Mirtilli rossi essiccati; 100 g Copertura di cioccolato fondente opzionale

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Tempo di cottura

40 min

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Fare in casa un delizioso muesli croccante è facile!

Ingredienti (9 ingredienti)

6 cucchiaio Olio di cocco
6 cucchiaio Sciroppo d'acero
4 cucchiaio Miele
360 g Fiocchi d'avena
140 g Cocco grattugiato
100 g Semi di girasole
100 g Semi di zucca
100 g Mirtilli rossi essiccati
100 g Copertura di cioccolato fondente opzionale

Preparazione (6 passaggi)

Preriscaldare il forno

Preriscaldare il forno a 160 gradi ventilato. Foderare la teglia con carta da forno oppure ungerla con un po' di olio di cocco o burro.

Tritare i semi di girasole e di zucca

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 5

Mettere 100 g di semi di girasole e 100 g di semi di zucca nel boccale e tritare per 3 sec./velocità 5.

3 sec

Mescolare tutti gli ingredienti

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 3/Linkslauf Senso inverso

Aggiungere 360 g di fiocchi d'avena, 140 g di cocco grattugiato, 6 cucchiai di olio di cocco, 6 cucchiai di sciroppo d'acero e 4 cucchiai di miele nel boccale ai semi tritati e mescolare per 20 sec./velocità 3/modalità antiorario.

20 sec

Aggiungere i mirtilli rossi

Impostazione Thermomix®

5 sec/Velocità 2/Linkslauf Senso inverso

Aggiungere 100 g di mirtilli rossi essiccati e mescolare per 5 sec./velocità 2/modalità antiorario.

5 sec

Infornare il muesli

Distribuire il composto di muesli su una teglia rivestita di carta da forno e cuocere in forno preriscaldato per circa 20 minuti, finché non sarà dorato. Girare di tanto in tanto.

Lasciar raffreddare e aggiungere la copertura di cioccolato fondente (opzionale)

Lasciar raffreddare il muesli cotto. Facoltativamente, sciogliere 100 g di copertura di cioccolato fondente e versarla a filo sul muesli raffreddato. Lasciar raffreddare di nuovo finché il cioccolato non si sarà solidificato.