Crumble Autunnale di Mele e Funghi con Formaggio di Capra

Name: Crumble Autunnale di Mele e Funghi con Formaggio di Capra
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 pezzo Granny; 200 g Porcino(i); 100 g Farina; 50 g Zucchero; 100 g Polvere di mandorle; 100 g Formaggio fresco; 1 pezzo Cabecou

Torta

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Tempo di cottura

45 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

25 Min

Questa ricetta Thermomix® per Crumble Autunnale di Mele e Funghi con Formaggio di Capra è pronta in 45 min e produce 4 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questo crumble autunnale è una meravigliosa combinazione di mele dolci, funghi saporiti e cremoso formaggio di capra. Mi piace particolarmente prepararlo in autunno, quando gli ingredienti sono di stagione e sviluppano il loro pieno sapore. La preparazione è semplice e il Thermomix® aiuta a preparare la pasta per il crumble in modo facile e veloce. Il crumble caldo è perfetto come antipasto o piatto principale leggero ed è semplicemente delizioso! Chi lo desidera può aggiungere anche qualche noce tritata all'impasto del crumble. Una ricetta assolutamente preferita che è sempre un successo con i miei ospiti!

Ingredienti (7 ingredienti)

2 pezzo Granny
200 g Porcino(i)
100 g Farina
50 g Zucchero
100 g Polvere di mandorle
100 g Formaggio fresco
1 pezzo Cabecou

Preparazione (5 passaggi)

Preparare le mele e i funghi

Sbucciare, togliere il torsolo e tagliare le mele a pezzi grossolani. Pulire i funghi e tagliarli anch'essi a pezzi grossolani. Mettere entrambi da parte.

Preparare la crema

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 3

Mettere il formaggio fresco e lo zucchero nel boccale e mescolare per 10 sec./vel. 3.

Preparare l'impasto per il crumble

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 4

Aggiungere la polvere di mandorle e la farina e mescolare per 20 sec./vel. 4. Spingere verso il basso dal bordo con la spatola.

Stratificare il crumble

Imburrare una pirofila. Alternare strati di pezzi di mela, pezzi di funghi e un quarto del formaggio di capra nella pirofila. Distribuire sopra l'impasto del crumble.