Cosce di Pollo con Chorizo e Peperoni
Casseruola
Salva ricetta
Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.
Oppure usa l'app MixBuch:
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Prova terminata
Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!
Ottieni PremiumA partire da 1,49 €/mese
Tempo di cottura
1 h 5 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
25 Min
Descrizione
Questo sostanzioso piatto di pollo è ricco di sapori spagnoli. Chorizo, peperoni e paprika affumicata creano una salsa ricca e saporita che si abbina perfettamente alle teneri cosce di pollo. Preparo questa ricetta per la mia famiglia da anni ed è sempre un successo! È perfetto per una cena accogliente nei giorni feriali o per un brunch informale del fine settimana. I fagioli di Spagna aggiungono una consistenza cremosa e le olive conferiscono un tocco salato. Questo piatto è ottimo anche per la preparazione dei pasti: ha un sapore ancora migliore il giorno dopo!
Ingredienti (11 ingredienti)
-
2 cucchiaio olio extra vergine d'oliva
-
1 pezzo cipolla
-
150 g chorizo
-
1 pezzo peperone rosso
-
1 pezzo peperone giallo
-
1 cucchiaino paprika affumicata dolce
-
4 spicchio spicchi d'aglio
-
400 g lattina di pomodori a pezzi
-
150 g olive verdi denocciolate
-
400 g lattina di fagioli di Spagna
-
8 pezzo cosce di pollo con osso e pelle
Preparazione (6 passaggi)
Preparare le verdure
Sbucciare e dividere in quattro la cipolla. Mettere la cipolla nel boccale e tritare per 3 Sec./Stufe 5. Utilizzare la spatola per raschiare i lati del boccale.
Soffriggere cipolla e chorizo
Aggiungere 2 cucchiai di olio d'oliva e 150g di chorizo (tagliato a pezzi) nel boccale. Soffriggere per 5 Min./120°C/Stufe 1.
Aggiungere peperoni e spezie
Aggiungere 1 peperone rosso (tagliato a pezzi), 1 peperone giallo (tagliato a pezzi), 1 cucchiaino di paprika affumicata dolce e 4 spicchi d'aglio nel boccale. Cuocere per 3 Min./120°C/Stufe 1.
Aggiungere pomodori, olive e fagioli
Aggiungere 400g di lattina di pomodori a pezzi, 150g di olive verdi denocciolate e 400g di lattina di fagioli di Spagna nel boccale. Mescolare per amalgamare con la spatola. Condire con sale e pepe a piacere. Cuocere per 5 Min./100°C/Stufe 1/Linkslauf.
Rosolare il pollo
Preriscaldare il forno a 200C/180C ventilato/gas 6. In una grande padella adatta al forno, rosolare 8 cosce di pollo con osso e pelle a fuoco medio fino a quando non saranno dorate su entrambi i lati. Condire con sale e pepe.
Combinare e cuocere al forno
Adagiare le cosce di pollo rosolate nella salsa nel boccale. Trasferire il contenuto del boccale nella padella adatta al forno con il pollo. Cuocere in forno preriscaldato per 40 minuti fino a quando la pelle del pollo non sarà croccante e la carne non sarà cotta e tenera.
Finito di cucinare? Ottimo! 🎉
Condividi il tuo risultato con la comunità e scarica l'app MixBuch!
Altre immagini
Creato da
Olivia Lee
6
Rezepte
0
Kochbücher
Fonte
URL
Sito web esterno
TUTTE le funzionalità nell'app
Scarica l'app MixBuch e salva le ricette offline – incluso MiaMix.
• Crea le tue ricette – da foto, URL o testo
• I tuoi preferiti sempre con te – anche offline
• I tuoi ricettari e piano settimanale sul telefono
• Notifiche push per nuove ricette e aggiornamenti MiaMix
• MiaMix: Assistente di cucina IA con passaggi precisi per Thermomix®
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Ricette simili
In base a categoria e tag
Pollo Piccante con Verdure Arrosto
Pasticcio
Pollo al Forno con Peperoni e Pomodori
Pasticcio
Pollo con Funghi e Salsa di Pomodoro
Casseruola
Couscous di Pollo e Datteri con Mandorle
Sformato
Pollo con Funghi e Salsa al Vino Rosso
Casseruola
Pollo Harissa con Peperoni Arrostiti e Feta
Pasticcio
Ragù di Cosce di Pollo con Chorizo
Pasticcio
Cosce di Pollo con Couscous e Olive
Casseruola