Cupcakes alla Nutella

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Tempo di cottura

50 min

Porzioni

12

Difficoltà

Medio

Tempo di preparazione

30 Min

Descrizione

Deliziosi cupcakes alla Nutella, perfetti per ogni occasione!

Ingredienti (11 ingredienti)

  • 200 g Zucchero
  • 2 Stück Uova
  • 125 ml Olio
  • 125 ml Latte
  • 200 g Farina
  • 25 g Cacao
  • 1 Päckchen Lievito in polvere
  • 100 g Burro, morbido
  • 200 g Formaggio fresco
  • 50 g Zucchero a velo
  • 1 nach Bedarf Crema di nocciole

Preparazione (11 passaggi)

1

Preriscaldare il forno

Preriscaldare il forno a 175°C con calore superiore/inferiore. Foderare una teglia per muffin con pirottini di carta.

2

Montare a spuma zucchero e uova

Impostazione Thermomix®
3 min/Velocità 4

Mettere 200 g di zucchero e 2 uova nel boccale e sbattere per 3 min./livello 4 fino a ottenere un composto spumoso.

3 min
3

Aggiungere olio e latte

Impostazione Thermomix®
20 sec/Velocità 3

Aggiungere 125 ml di olio e 125 ml di latte nel boccale e mescolare per 20 sec./livello 3.

20 sec
4

Mescolare farina, cacao e lievito in polvere

Impostazione Thermomix®
30 sec/Velocità 4

Aggiungere 200 g di farina, 25 g di cacao e 1 bustina di lievito in polvere nel boccale e mescolare per 30 sec./livello 4.

30 sec
5

Versare l'impasto nei pirottini

Versare l'impasto in modo uniforme nei pirottini per muffin preparati.

6

Cuocere i cupcakes

Cuocere i cupcakes nel forno preriscaldato per circa 20 minuti. Fare la prova dello stecchino!

7

Far raffreddare i cupcakes

Togliere i cupcakes cotti dal forno e farli raffreddare completamente.

8

Preparare il frosting

Impostazione Thermomix®
2 min/Velocità 3

Mettere 100 g di burro morbido e 200 g di formaggio fresco nel boccale e mescolare con la farfalla per 2 min./livello 3.

2 min
9

Aggiungere lo zucchero a velo

Impostazione Thermomix®
30 sec/Velocità 3

Aggiungere 50 g di zucchero a velo nel boccale e mescolare con la farfalla per 30 sec./livello 3.

30 sec
10

Spruzzare il frosting

Versare il frosting in una sac à poche e spruzzarlo sui cupcakes raffreddati.

11

Decorare i cupcakes

Decorare i cupcakes a piacere con crema di nocciole.

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Fonte

MiaMix

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