Name: Curry Esotico con Pollo e Ananas
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 250 g Filetto di petto di pollo; 340 g Pezzi di ananas (in scatola); 100 ml Panna; 100 g Formaggio fuso spalmabile alla panna; 2 pezzo Cipollotti; 2 spicchio Aglio; 1 cucchiaio Miele; 3 cucchiaino Curry in polvere; 1 cucchiaino Brodo di pollo in polvere; 2 Beutel Riso à 125 g; Olio; Sale; Pepe; Peperoncino in polvere

Tempo di cottura

35 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Questa ricetta Thermomix® per Curry Esotico con Pollo e Ananas è pronta in 35 min e produce 2 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questo curry di pollo e ananas è una vera delizia per il palato e arriva in tavola in soli 35 minuti! Mi piace molto prepararlo quando devo fare qualcosa di veloce, ma che sia comunque speciale. La combinazione di pollo tenero, ananas dolce e curry cremoso è semplicemente imbattibile. Questo piatto è perfetto per chi ama i sapori esotici ed è alla ricerca di un pasto veloce e gustoso. Servito con riso, è un piatto completo che piacerà a tutti. Provatelo, ne sarete entusiasti!

Ingredienti (14 ingredienti)

250 g Filetto di petto di pollo
340 g Pezzi di ananas (in scatola)
100 ml Panna
100 g Formaggio fuso spalmabile alla panna
2 pezzo Cipollotti
2 spicchio Aglio
1 cucchiaio Miele
3 cucchiaino Curry in polvere
1 cucchiaino Brodo di pollo in polvere
2 Beutel Riso à 125 g
Olio
Sale
Pepe
Peperoncino in polvere

Preparazione (6 passaggi)

Preparare il riso

Preparare il riso seguendo le istruzioni sulla confezione. Nel frattempo, procedere con il curry.

Preparare i cipollotti e l'aglio

Tagliare i cipollotti ad anelli e sbucciare l'aglio.

Tritare l'aglio

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 7

Mettere gli spicchi d'aglio nel boccale e tritare per 3 sec./velocità 7. Spingere verso il basso con la spatola.

Preparare il curry

Togliere la pelle al filetto di petto di pollo o di tacchino, lavarlo e tagliarlo a cubetti delle dimensioni di un dado. Rosolarlo in padella con un po' d'olio. Quando prende un po' di colore, aggiungere il miele. Aggiungere i cipollotti tagliati ad anelli e l'aglio tritato e farli soffriggere brevemente. Scolare l'ananas e raccogliere il succo, quindi aggiungere anche i pezzi di ananas nella padella e farli soffriggere brevemente. Aggiungere il curry e tostare brevemente il tutto.

Completare il curry

Impostazione Thermomix®

5 min/100°C/Velocità 2 100

Mettere nel boccale la panna, il formaggio fuso spalmabile a pezzetti, il sale, il pepe, il curry in polvere, il brodo di pollo in polvere o il brodo vegetale in polvere, un po' di peperoncino in polvere macinato e il succo di ananas e far sobbollire per 5 Min./100°C/velocità 2.

300

Aggiustare e servire

Aggiustare il curry di sale, pepe, curry in polvere, brodo di pollo in polvere o brodo vegetale in polvere, un po' di peperoncino in polvere macinato e il succo di ananas e servire sul riso.