Toast di Waffle Salati con Prosciutto e Formaggio
Piatto di Pane
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Tempo di cottura
45 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
30 Min
Descrizione
Questi toast di waffle salati sono una deliziosa variazione sul classico prosciutto e formaggio. Li preparo da anni per i brunch del fine settimana e sono sempre un successo! I waffle sono aromatizzati con basilico fresco e formaggio svizzero, creando una base saporita per il prosciutto, il formaggio e la rucola pepata. Sono veloci da preparare, perfetti per una colazione soddisfacente o un pranzo leggero. Sentiti libero di sperimentare con diversi formaggi o verdure per personalizzarli a tuo piacimento. Un pasto davvero confortante e delizioso!
Ingredienti (14 ingredienti)
-
1 tazza farina multiuso
-
1 tablespoon zucchero
-
1 tablespoon basilico fresco tritato
-
1.5 teaspoon lievito in polvere
-
0.25 teaspoon sale
-
1 pezzo uovo, leggermente sbattuto
-
1 tazza latte
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0.5 tazza formaggio svizzero grattugiato
-
0.25 tazza olio vegetale
-
2 tablespoon senape tipo Dijon
-
16 ounce prosciutto affettato
-
4 fetta formaggio svizzero
-
0.5 tazza rucola o foglie di spinaci
-
2 tablespoon burro
Preparazione (6 passaggi)
Combinare gli ingredienti secchi
Aggiungere 1 tazza di farina multiuso, 1 cucchiaio di zucchero, 1 cucchiaio di basilico fresco tritato, 1 ½ cucchiaino di lievito in polvere e ¼ cucchiaino di sale nella ciotola del Thermomix. Mescolare per 10 Sec./Stufe 4.
Aggiungere gli ingredienti umidi e il formaggio
Aggiungere 1 uovo, leggermente sbattuto, 1 tazza di latte e ½ tazza di formaggio svizzero grattugiato nella ciotola del Thermomix. Mescolare per 15 Sec./Stufe 3.
Aggiungere l'olio e mescolare
Aggiungere ¼ di tazza di olio vegetale nella ciotola del Thermomix. Mescolare per 10 Sec./Stufe 3. Raschiare i lati della ciotola con una spatola.
Cuocere i waffle
Scaldare una piastra per waffle secondo le istruzioni del produttore. Ungere leggermente la piastra per waffle. Versare la pastella sulla piastra per waffle preriscaldata e cuocere secondo le istruzioni del produttore. Ripetere con la pastella rimanente. Dovresti avere 8 waffle da 4 pollici.
Assemblare i panini
Per ogni panino, spalmare i waffle con 2 cucchiai di senape tipo Dijon. Stratificare il prosciutto affettato, 4 fette di formaggio svizzero e ½ tazza di rucola o foglie di spinaci su metà dei waffle. Coprire con i waffle rimanenti, con il lato spalmato rivolto verso il basso.
Grigliare i panini
Scaldare una piastra o una padella da 12 pollici a fuoco medio. Aggiungere 2 cucchiai di burro fino a quando non si scioglie. Aggiungere i panini. Cuocere per 4 minuti o fino a quando il formaggio non si è sciolto, girando una volta.
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Altre immagini
Creato da
Olivia White
2
Rezepte
0
Kochbücher
Allergeni
- Cereali contenenti glutine: Grano
- Uova
- Latte (incluso lattosio)
- Senape
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