Ciambellone Soffice al Kefir
Torta
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Tempo di cottura
50 min
Porzioni
8
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
10 Min
Descrizione
Questo ciambellone al kefir è un vero tesoro! Lo preparo spesso per la colazione della mia famiglia e sparisce in un batter d'occhio. La combinazione del kefir con la farina e la fecola lo rende incredibilmente soffice e leggero, perfetto per iniziare la giornata con una coccola. La preparazione è semplicissima e veloce, ideale anche per chi non ha molta esperienza in cucina. Provatelo, sono sicura che diventerà uno dei vostri dolci preferiti! Potete anche aggiungere scorza di limone o arancia per un tocco in più.
Ingredienti (14 ingredienti)
-
per 8 persone
-
Difficoltà molto bassa
-
Preparazione 10 min
-
Cottura 40 min
-
Costo molto basso
-
Reperibilità Alimenti facile
-
Farina 00
-
Zucchero
-
Kefir di latte
-
Fecola
-
Olio di semi
-
Uova
-
Lievito in polvere per dolci
-
Sale
Preparazione (6 passaggi)
Uova e zucchero nel boccale
Rompere le uova nel boccale del Thermomix e aggiungere lo zucchero. Mescolare per 2 Min./Stufe 4.
Aggiunta di olio e kefir
Aggiungere l'olio di semi e il kefir di latte nel boccale. Mescolare per 1 Min./Stufe 3.
Preparazione delle polveri
In una ciotola, setacciare insieme la farina, la fecola e il lievito in polvere. Questo passaggio non viene eseguito nel Thermomix.
Incorporare le polveri
Aggiungere gradualmente le polveri setacciate al composto nel boccale. Mescolare per 2 Min./Stufe 3, fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Preparazione e cottura
Imburrare e infarinare uno stampo per ciambelle da 22-24 cm e versarvi l'impasto. Cuocere in forno statico preriscaldato a 170°C per 40-45 minuti. Questo passaggio non viene eseguito nel Thermomix.
Raffreddamento
Una volta cotto, lasciare raffreddare completamente il ciambellone prima di sformarlo. Questo passaggio non viene eseguito nel Thermomix.
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Altre immagini
Creato da
Sara Marino
9
Rezepte
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Kochbücher
Allergeni
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