Deliziosi Biscotti al Burro Fatti in Casa

Name: Deliziosi Biscotti al Burro Fatti in Casa
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Total time: 85 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: Farina; Burro; Zucchero a velo; Uovo; a piacere Estratto di vaniglia; a piacere Sale

Biscotti

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Tempo di cottura

1 h 25 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

30 Min

Questa ricetta Thermomix® per Deliziosi Biscotti al Burro Fatti in Casa è pronta in 1 h 25 min e produce 10 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questi biscotti al burro sono un classico intramontabile! La ricetta è semplicissima e, con l'aiuto del Thermomix®, diventa ancora più veloce. Perfetti per la colazione, la merenda o da offrire durante le feste. Il profumo che si sprigiona durante la cottura è semplicemente irresistibile. Io li preparo spesso con i miei bambini, ci divertiamo a usare diverse formine. Un consiglio? Provate ad aggiungere un pizzico di scorza di limone grattugiata per un aroma ancora più intenso. Si conservano bene in una scatola di latta per diversi giorni, ma dubito che dureranno così a lungo!

Ingredienti (6 ingredienti)

Farina
Burro
Zucchero a velo
Uovo
a piacere Estratto di vaniglia
a piacere Sale

Preparazione (8 passaggi)

Farina e burro nel boccale

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 4

Versare la farina nel boccale del Thermomix® e aggiungere il burro a cubetti. Impastare per 20 Sec./Stufe 4.

Aggiunta di zucchero a velo

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 3

Aggiungere lo zucchero a velo nel boccale e amalgamare per 10 Sec./Stufe 3.

Uovo, sale e vaniglia

Impostazione Thermomix®

30 sec/Velocità 4

Aggiungere l'uovo, un pizzico di sale e l'estratto di vaniglia nel boccale. Impastare per 30 Sec./Stufe 4.

Formare il panetto e riposo in frigo

Trasferire l'impasto su un piano di lavoro leggermente infarinato e formare un panetto liscio e omogeneo. Avvolgere il panetto nella pellicola e lasciare riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Stendere l'impasto

Trascorso il tempo di riposo, posizionare l'impasto fra due fogli di carta forno e stenderlo fino allo spessore di mezzo centimetro con l'aiuto di un mattarello.