Delicati Biscotti a Bottone

Name: Delicati Biscotti a Bottone
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 40 Portionen
Ingredients: 150 g Margarina; 125 g Zucchero; 1 Stück Uovo (misura L); 300 g Farina; Carta da forno; Cannuccia

Biscotti

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Tempo di cottura

35 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

25 Min

Descrizione

I delicati biscotti a bottone sono un semplice biscotto di Natale, che si prepara velocemente con il Thermomix®. Gli ingredienti principali sono margarina, zucchero, uovo e farina. In soli 35 minuti si ottengono circa 40 porzioni di questi deliziosi biscotti. Ideali per la tavola del caffè invernale o come finger food per tutta la famiglia.

Ingredienti (6 ingredienti)

150 g Margarina
125 g Zucchero
1 Stück Uovo (misura L)
300 g Farina
Carta da forno
Cannuccia

Preparazione (5 passaggi)

Mescolare margarina e zucchero

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 4

Mettere 150 g di margarina e 125 g di zucchero nel boccale e mescolare per 20 sec./velocità 4.

Aggiungere l'uovo

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 3

Aggiungere 1 uovo (misura L) e mescolare per 10 sec./velocità 3.

Aggiungere la farina e mescolare

Impostazione Thermomix®

30 sec/Velocità 4

Aggiungere 300 g di farina e mescolare per 30 sec./velocità 4. Togliere l'impasto dal boccale con le mani infarinate e formare una palla.

Stendere e tagliare l'impasto

Preriscaldare il forno a 180 °C (ventilato: 160 °C). Stendere l'impasto a porzioni su una superficie di lavoro infarinata a circa 3-4 mm di spessore, assicurandosi che anche il matterello sia sempre ben infarinato. Ricavare dei cerchi con un bicchiere o un tagliabiscotti. Con un bicchiere o un tagliabiscotti leggermente più piccolo, premere un secondo cerchio, ma non tagliarlo completamente. Praticare i caratteristici fori dei bottoni con una cannuccia.

Cuocere i biscotti

Cuocere i biscotti a bottone su teglie rivestite di carta da forno nel forno preriscaldato per circa 12 minuti, finché non saranno leggermente dorati. Togliere i biscotti a bottone dalla teglia con la carta da forno e farli raffreddare su una griglia per dolci.