Filetto di petto di pollo con verdure estive

Name: Filetto di petto di pollo con verdure estive
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 200 g Filetto di petto di pollo; 1 Stück piccola cipolla; 1 Stück piccolo peperone; 1 Handvoll Broccoli; 1.5 EL Erbe aromatiche italiane surgelate; Sale; Pepe; 1.5 TL Curry; 0.5 Tasse Acqua

Cucina studentesca

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Tempo di cottura

35 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questa ricetta Thermomix® per filetto di petto di pollo con verdure estive è un piatto principale ricco di proteine con filetto di petto di pollo, peperoni e broccoli. La preparazione con erbe aromatiche italiane richiede circa 35 minuti e produce 2 porzioni. Ideale per la cucina studentesca veloce e per tutti coloro che cercano un pasto semplice e sostanzioso. Il piatto è economico e veloce da preparare.

Ingredienti (9 ingredienti)

200 g Filetto di petto di pollo
1 Stück piccola cipolla
1 Stück piccolo peperone
1 Handvoll Broccoli
1.5 EL Erbe aromatiche italiane surgelate
Sale
Pepe
1.5 TL Curry
0.5 Tasse Acqua

Preparazione (9 passaggi)

Tritare la cipolla

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 5

Sbucciare la cipolla e metterla nel boccale dimezzata. Tritare per 3 sec./velocità 5.

3 sec

Soffriggere la cipolla

Impostazione Thermomix®

3 min/120°C/Velocità 1 120°C

Aggiungere la cipolla tritata con un po' di olio (non incluso nell'elenco degli ingredienti) nel boccale e soffriggere per 3 min./120°C/velocità 1.

3 min

Preparare il pollo

Lavare il filetto di petto di pollo con acqua fredda, asciugarlo tamponando con carta da cucina, tagliarlo a strisce e condire con curry.

Rosolare il pollo

Rosolare il pollo in una padella antiaderente separata.

Preparare i broccoli

Dividere i broccoli in cimette.

Cuocere i broccoli a vapore

Impostazione Thermomix®

15 min/Varoma/Velocità 1 Varoma

Aggiungere 500 ml di acqua (non inclusa nell'elenco degli ingredienti) nel boccale. Mettere i broccoli nel recipiente Varoma, posizionarlo sopra e cuocere a vapore per 15 min./Varoma/velocità 1.

15 min

Preparare le verdure

Lavare, privare dei semi e tagliare il peperone a cubetti grandi.

Mescolare il pollo e le verdure

Impostazione Thermomix®

10 min/100°C/Linkslauf Velocità 1 100°C Senso inverso

Aggiungere il pollo rosolato, i broccoli cotti a vapore e i peperoni nel boccale. Aggiungere 0.5 tazza di acqua, le erbe aromatiche italiane surgelate, sale, pepe e curry. Cuocere per 10 min./100°C/rotazione a sinistra velocità 1.

10 min